Jednoducho si vyrobte zelené džúsy sami bez odšťavovača evidero
Zelené džúsy sú v USA už dlho hitom: V mestách, ktoré určujú trendy, ako sú New York a Los Angeles, je obchod so zelenými džúsmi prakticky na každom rohu ulice. V obchodoch s džúsmi nájdete všetky možné príchute štiav lisovaných za studena: mala by obsahovať najmenej 60 percent zelenej listovej zeleniny a pre dobrú chuť aj nejaké ovocie. Podľa zloženia môže pohár zeleného džúsu obsahovať všetkých päť porcií denného množstva ovocia a zeleniny odporúčaných Nemeckou spoločnosťou pre výživu.
Zelené šťavy sľubujú krásnu pokožku, nádherné vlasy a detoxikáciu tela. Zelená zelenina, šaláty, divoké byliny a voda - to sú základné prísady pre zdravé zelené džúsy. Sú surové a lisované za studena: Týmto spôsobom sa z nich odoberá tekutina, ktorej vitamíny a životne dôležité látky vstupujú do krvi ihneď po konzumácii.
Zelené džúsy: nízkokalorická vitamínová bomba
Na rozdiel od zelených štiav je všetka zelenina a ovocie v zelených smoothies kompletne spracované so všetkými rastlinnými vláknami. Zelené smoothies obsahujú náplň vlákniny a ak obsahujú bohaté ovocie (napríklad banány a datle) alebo vysokotučné orechové mlieko, ich obsah výživných látok a kalórií môže úplne nahradiť jedlo. Zelené džúsy sú menej plnky a nie také sýte ako smoothie: Nesladené a s nízkym percentom ovocia sú zdravé a nízkokalorický Nealkoholické nápoje a sú dobré ako vitamín medzi tým.
Avšak (ovocný) cukor v nich obsiahnutý rýchlejšie stúpa do krvi, pretože im chýba vláknina, ktorá spomaľuje trávenie a metabolizmus. To znamená, že hladina cukru v krvi opäť klesá rýchlejšie: rýchlejšie zase hladujete. Preto by ste si mali vedome pochutnávať na zelených džúsoch a mať pripravené zdravé a udržateľné občerstvenie, napríklad orechy. Tuk, ktorý obsahuje, tiež uľahčuje vstrebávanie vitamínov zo zeleniny.
Detoxikačná a omladzovacia kúra: Zelené šťavy podporujú trávenie a obnovu buniek
Žiarivá pokožka, lesklé vlasy, harmonické trávenie a viac energie: tajomstvo ich účinnosti v zelených džúsoch, ešte viac ako v zelených smoothies, spočíva v tom, že štiepením rastlinných vlákien pred konzumáciou dodávajú telu ľahšie dostupné živiny.
Mixér a odšťavovač zbavte telo žuvacích a tráviacich prác a rýchlo dodajte životne dôležité látky, ktoré stimulujú metabolizmus a obnovu buniek: odpadové látky a odpadové materiály by sa mali odstraňovať rýchlejšie a telo by malo dostávať akúsi omladzovaciu kúru zvnútra i zvonku.
Zelené džúsy obsahujú tony mikroživín, ako sú vitamíny, minerály a stopové prvky
Najdôležitejšia vec na Zelenej šťave je „zelená“: Všetky zelené šaláty a listová zelenina, ako aj byliny neobsahujú takmer žiadne kalórie, ale vysokú koncentráciu vitamínov a ďalších mikroživín. Vitamíny, minerály, stopové prvky a fytochemikálie sú mikroživiny, ktoré sa podieľajú na základných biologických funkciách nášho tela, ako je metabolizmus v bunkách.
Naše telo potrebuje Mikroživiny pre rast buniek. To umožňuje pokožke, kostiam, svalom a krvným bunkám regenerovať sa a obnovovať sa. Mikroživiny sú tiež dôležité pre tvorbu sekrétov a látok prenášajúcich látky a vedenie nervových stimulov.
Super zelená je super zdravá: rastlinný pigment chlorofyl má účinok na čistenie krvi
Medzi dôležitými látkami je hrdina v tých, ktoré obsahujú zelené rastliny Chlorofyl. Počas fotosyntézy prírodný rastlinný pigment podporuje premenu oxidu uhoľnatého a vody na uhľohydráty, keď je vystavený svetlu, a tak hrá rozhodujúcu úlohu v raste rastlín.
V ľudskom organizme sa hovorí, že chlorofyl podporuje tvorbu červených krviniek, a preto má účinok na čistenie krvi. Chemická štruktúra zeleného rastlinného pigmentu je veľmi podobná červenému krvnému pigmentu, hemoglobínu, a preto sa mu hovorí aj „zelená krv“.
Domáca zelená šťava: Pripravte si a vychutnajte si zdravé šťavy aj bez odšťavovača
Prečo mať toľko výhod zelených džúsov, prečo nezačať a pustiť sa do odšťavovania? Nepotrebujeme na to ani drahý odšťavovač. Dva kroky k zdravým a chutným zeleným džúsom:
1. Pomocou výkonného mixéra nakrájajte zelenú zeleninu a ovocie s trochou vody, najlepšie v pomere 4: 1 - čím viac zeleniny, tým menej fruktózy šťava obsahuje. Najskôr tuhšie odrody ako uhorka, zeler, jablká a potom listová zelenina a bylinky.
2. Ovocno-zeleninovú zmes vložte do filtračného sita alebo vrecka s orechovým mliekom a vytlačte zo zmesi šťavu do misy. Na vytlačenie kvapaliny môžete použiť ruky alebo špachtľu.
Keďže šťava neobsahuje vlákninu, a preto oxiduje rýchlejšie ako smoothie, treba ju vypiť okamžite. Zvyšky uchovávajte v chladničke maximálne dva až tri dni.