Jedzte do sýtosti Zemiaky a repa, lieky nalačno

lieky

Predtým, ako boli zemiaky okrúhlice, rovnako chutné, ale tiež mimoriadne cenné pri liečbe chorôb dýchacích ciest, úzkosti a nádorov.
Počas pôstu jeme viac zemiakov ako obvykle. Toto chutné jedlo, ktoré sa dá pripraviť na akýkoľvek spôsob, prináša veľa zdravotných výhod. Zemiaky si môžeme dať podľa svojho obľúbeného pokrmu, na rozdiel od všeobecného presvedčenia, bez výkrmu. Navyše je to lacná a chutná zelenina. Zemiak, takzvaná potravina chudobných, sa v prírodnej medicíne odporúča pri liečbe srdcových chorôb, vredov a artrózy. A nielen to. Rovnako vzácna je však aj repa, ktorá bola najobľúbenejšou zeleninou na rumunskom stole, predtým, ako sa v týchto krajinách spoznali zemiaky. Neprávom zabudnuté, repa je liečivá rastlina známa a používaná od staroveku. Má sladko-korenistú chuť a na rozdiel od zemiakov sa dá jesť čerstvé. Repa a zemiaky prispievajú k správnemu fungovaniu tela a pôst založený na týchto dvoch zeleninách je mimoriadne účinnou zdravotnou kúrou v predvečer sviatkov.

Zemiak sa do Európy dostal v 16. storočí a odvtedy nám nechýba. Táto na prvý pohľad bežná zelenina, ak je dusená alebo údená, detoxikuje organizmus vďaka vysokému obsahu draslíka. Prispieva k eliminácii kyseliny močovej, čo je indikované pri reumatizme a artróze. Zle hypnotický a upokojujúci je zemiak veľmi dobrý pre nervóznych ľudí, má kŕče, nespavosť, nervózny kašeľ. Zemiak znižuje glykozúriu, spôsobuje zlepšenie celkového stavu a u pacientov s chirurgickými komplikáciami revitalizáciu tkanív tým, že podporuje procesy hojenia. Zemiak odporúča moderná medicína, pretože je zdravý, výživný, energický a povolený všetkým, ktorí majú sklon k priberaniu. Uľahčuje črevné funkcie, bojuje proti vredom. Ak nie je uvarený na tuku, zemiak sa nevytučí. Podáva sa diabetikom, denne, v množstve
1 kg - 1,5 kg zemiakov, bolo zistené tlmenie chorobných prejavov (glukóza, polyúria, polydipsia). Odporúča sa piecť v popole, aby sa nestratila jeho chuť ani nutričné ​​vlastnosti. Hranolky sú ťažšie stráviteľné, pretože obsahujú viac tuku. Varené zemiaky by sa nemali skladovať dlhšie ako 24 hodín. Nejedzte zelené porcie zemiakov. Sú toxické!

Vitamíny, škrob a draslík

Aj keď je zemiak objemný, má 80% vody, teda o niečo menej ako mlieko. Stredne veľký zemiak váži asi 150 gramov a poskytuje telu iba 100 - 110 kilokalórií, rovnako ako pohár pomarančového džúsu. Zemiak má iba 10 miligramov sodíka (400-krát menej ako denný príjem sodíka). Ale draslík je plný: trikrát viac ako pomaranč a dokonca viac ako banán. Zemiak obsahuje provitamín A, vitamín K (antihemoragický a antianemický), síru (bojuje proti nadmernej seborrhei a železu). Je to jeden z hlavných zdrojov vitamínu C Francúzov, ktorí konzumujú asi 120 kg zemiakov ročne na osobu. Zemiaková šťava z ružových odrôd obsahuje sacharidy, bielkoviny, lipidy, minerálne soli, vitamíny (B1, B6, C, K). Zemiakový škrob je protizápalový pri gastrointestinálnych ochoreniach, pri intoxikácii toxickými látkami.

Lieči šťavou zo surových zemiakov

Repík, nepriateľ nádorov

A listy repíka sú dobré

Vďaka diuretickým vlastnostiam je rastlina vynikajúcim prostriedkom na liečbu močových kameňov, cystitídy a dny. V tradičnej medicíne sa listy repíka používajú ako prostriedok proti dne a artritíde, pretože vylučujú kyselinu močovú z tela. Tieto listy sú bohaté na betakarotén, chránia telo pred reumatoidnou artritídou alebo inými degeneratívnymi chorobami. V kuchyni sa dajú listy pripraviť rovnako ako špenát. Vonkajšie sa repa používa na liečbu abscesov a vriedkov. Upečieme v rúre umytú repku, ale nelúpanú. Drvte, kým nezískate pastu, a naneste ju ako obklad. Je zafixovaná obväzom. Obklad vymieňajte dvakrát denne. Repkový sirup má špeciálne expektoračné vlastnosti, odporúča sa pri liečbe bronchitídy a na zmiernenie kašľa. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte cukor. Sirup sa zhromaždí za niekoľko hodín. Vezmite si štyri čajové lyžičky denne ako liek na prechladnutie a bolesti hrdla. Repíková šťava sa neodporúča v nasledujúcich prípadoch: žalúdočný alebo dvanástnikový vred, akútna gastritída, hepatitída, obličky, štítna žľaza alebo črevné poruchy.

Odvar pre dobrý spánok

Repa obsahuje nerozpustné vlákna, ktoré môžu chrániť pred aterosklerózou. Táto zelenina pomáha predchádzať šedému zákalu a srdcovo-cievnym ochoreniam kvôli vysokému obsahu luteínu. Repa obsahuje dokonca aj antibiotikum, ktoré spomaľuje vývoj nebezpečných húb. Toto antibiotikum zabraňuje a ničí príznaky rôznych chorôb, najmä kože a slizníc. Odvar z koreňov repy zlepšuje spánok, má laxatívny účinok, lieči rany, odporúča sa aj pri omrzlinách. Na prípravu odvaru potrebujete jednu alebo dve polievkové lyžice nasekaných koreňov repy. Podlejte 200 ml vriacej vody, povarte 15 minút a preceďte. Pite 1/4 šálky štyrikrát denne alebo pohár pred spaním. Cibuľoviny obsahujú veľké množstvo železa, preto sa odporúčajú ľuďom s anémiou. V populárnej tradícii bol list kladený na odrezky, rany, modriny. S nastrúhanou repou, vyprážanou na oleji, sa urobila väzba na granáty, korálky (pod ucho sa dali surové listy). S obkladmi z nasekanej repy, cibule a masti mali ženy bolesti. S repíkovým odvarom sa pralo aj na ženské choroby.

Repík má nízku kalorickú hodnotu a dobrú stráviteľnosť, je ideálny pri diétach, ale je uznávaný aj ako afrodiziakum. Lekári odporúčajú jesť repu, najmä v zime. V kuchyni repa stratila svoju popularitu za vlády Kataríny Veľkej, ktorá trvala na pestovaní zemiakov. V dvadsiatom storočí bola príprava jedál z repy považovaná za vulgárnu a dokonca až nedôstojnú. Stratilo sa tak veľa tajomstiev spracovania, prípravy a receptov na jedlá z okrúhlice. Dnes však moderný svet znovuobjavil repu ako jedlo a lieky.
Pridávajú sa do polievok a polievok, ktoré jej dodávajú príjemnú arómu. Dajú sa aj nakladať. Repa môže byť pečená, varená alebo plnená, je prísadou do dusených jedál a šalátov. Z vašich okrúhlice a plátkov a sušených v rúre môžete pripraviť veľmi chutnú diétnu kávu. Vyberajte malé okrúhlice, sú sladšie a na rozdiel od veľkých nemajú drevitú textúru. Musí mať hladkú pokožku bez škvŕn. Skladujte v chladničke a spotrebujte maximálne do týždňa.

Zemiak, repa a krása

- Pre mastnú pleť: nanášajte raz týždenne masku na báze strúhaných zemiakov zmiešanú s citrónovou šťavou a nechajte pôsobiť 10 minút, potom opláchnite nechtíkovým čajom alebo minerálnou vodou.
- Pre suchú alebo zmiešanú pokožku: pripravte masku z varených zemiakov a hrozienok zmiešaných so surovým žĺtkom a prevareným mliekom. Zmes by mala byť krémová a nechať pôsobiť 10 minút, potom opláchnuť nechtíkovým čajom.
- Listový guláš z repy má na vlasy vyživujúce účinky: posilňuje ich, bojuje proti predčasnému vypadávaniu, lámavosti a nadbytočnému tuku.
- Mäsitá časť listu repíka má protizápalové vlastnosti a používa sa na liečbu akné.
- Extrakt z listov repíka sa odporúča na kloktanie pri zubnom kaze, ale tiež na prevenciu zubného kazu.

- Teplý čerstvý alebo sušený obklad z koreňovej repky pomáha rýchlo zbierať hnis.
- Keď sa po injekciách vytvoria uzliny, naneste studené plátky surových zemiakov.
- V prípade bolesti v krku položte surové zemiaky a podajte ich zahriatym alkoholom; zmes sa vloží do bavlnenej látky a nanesie sa na oblasť krku; teplo sa musí udržiavať.
- Pre tých, ktorí trpia srdcovými chorobami, je pečený zemiak dobrý.
- Ak sa chcete zbaviť vredu, zjedzte dva alebo tri plátky surových zemiakov alebo cvikly 100 ml surového zemiakového džúsu denne (obyčajný alebo zmiešaný s medom alebo mrkvovou šťavou). pol hodiny pred každým jedlom.
- Pri ischiasoch a reumatických bolestiach: 100 g zemiakov sa varí v pol litri vody. Pasta sa natrie na handričku a nanesie sa na bolestivé miesto.
- Ak chcete vápenec vyčistiť z misy, dlho v ňom povarte zemiakové šupky. Na vyčistenie okien a zrkadiel ich potrieme plátkom zemiakov. Odtlačky prstov utrite z dverí a potrite ich plátkom zemiakov.