Jedzte vedome v 4 krokoch - iba ja
Všímavosť, IE v každodennom živote, intuitívna výživa
Bývalá zdravotná sestra, teraz intuitívna výživová poradkyňa a trénerka zvládania stresu. Po dlhom boji s diétami, svojím telom a emocionálnym stravovaním som konečne na slobode - pretože jedlo už nie je problém. Môžem vám pomôcť, aby ste sa konečne cítili aj vy takto. Tu si môžete dohodnúť úvodnú prednášku zdarma.
Aký ste typ stravovania? Spravte si test!
Emočné jedlo
Pokoj, keď je svet naruby - v 7 krokoch
* Tento článok môže obsahovať pridružené odkazy označené *. To znamená: Ak prostredníctvom neho nakúpite, dostaneme malú províziu. Odporúčam však iba to, čo považujem za skutočne užitočné.
Ak pravidelne míňate jedlo, pretože vaše myšlienky sú inde, napriek tomu, že by ste skutočne chceli jesť a vedome si pochutnávať, mám tu pre vás štyri užitočné kroky.
Bez ohľadu na to, koľko energie a úsilia vynaložíme na prípravu jedla, často sa spotrebuje v priebehu niekoľkých minút. A často sa to deje pri neprítomnosti myšlienky. Výsledkom je, že psychologická sýtosť nastane neskôr alebo vôbec, pretože nám jedlo „chýba“.
Nedostatok zábavy je potom viditeľný rôznymi spôsobmi, z ktorých jeden alebo druhý je vám určite známy:
Nespokojnosť, ignorovanie sýtosti, hľadanie a občerstvenie až po plnohodnotné prejedanie sa. Ako však môžete vnímať jedlo tak, že v popredí je pôžitok, ľahšie sa zistí sýtosť a že dojedáte šťastne? V tomto článku vám ukážem 4 vedomé stravovacie kroky, ktoré môžu tento problém vyriešiť.
Krok 1 - dýchajte
Až v minulom roku som objavil účinky dýchania na naše duševné, fyzické a emočné zdravie. Tento jednoduchý nástroj je však ako voľne prístupný núdzový vypínač, pomocou ktorého môžem prepnúť svoje telo zo stresu na relaxačnú reakciu. Plytké dýchanie v hornom hrudnom koši naznačuje rýchle dýchanie v situáciách strachu, úniku a stresu.
V tomto stave je trávenie a zábava na zozname priorít organizmu veľmi nízka. Ak ste v napätí a strese, vaše telo pri riešení tejto situácie sústredí všetku dostupnú energiu. Je to ako útek pred šabľozubým tigrom - a hlboko zakorenené presvedčenie je: Môžem sa postarať o trávenie, keď viem, že som v bezpečí.
Okamžitá relaxácia pomocou hlbokého dýchania
Žiaľ, žijeme v spoločnosti, ktorá je neustále v strese a úspešné lezenie po strome nestačí. Pre vaše telo však nie je rozdiel, či ste v strese kvôli kolegom, zložitému projektu, nešťastnému vzťahu, dlhodobej strave alebo šabľozubému tigrovi.
Ale niekoľko hlbokých nádychov pomôže vypnúť stresovú reakciu vášho tela a zapne stav relaxácie. Kľúč spočíva v hĺbke dychov, pretože v dolnej časti hrudníka sú senzory, ktoré signalizujú relaxáciu mozgu pri natiahnutí rebier.
Prax pre prax
S tromi až piatimi vedomými a hlbokými nádychmi pred každým druhom jedla sa pripravíte na pokojné jedlo a zameriate svoju pozornosť na súčasnosť. Uistite sa, že dýchate pokojne a zhlboka do žalúdka, aby ste aktivovali relaxačné senzory. Ak chcete, zatvorte oči.
Užívajte si pokoj, ktorý vo vás vyvoláva dýchanie, a dovoľte vám vnímať okamih: vaše okolie, vaše telo, vaše jedlo.
Krok 2 - Časujte svoje sústa
Pomalé, vedomé žuvanie je vynikajúci spôsob, ako zostať pri jedle. Väčšina z nás vie, že dobre rozhryzené sústa prospievajú tráveniu a vstrebávaniu živín. Tieto vedomosti však zvyčajne nespôsobujú dostatočnú motiváciu pre dlhodobú implementáciu, pretože výhody sú príliš neurčité a ďaleko do budúcnosti.
Vyzerá to inak, keď rozsiahle žuvanie prispieva k momentálnemu potešeniu. Ak vo vás pokojné a pomalé žuvanie tiež prinesie upokojenie a relaxáciu, potom sa z neho môže stať dokonca milovaný zvyk.
Začiatok je však ťažký a odvádza sa veľa pozornosti. Na experimentovanie s ním môžem odporučiť aplikáciu s názvom Time Your Bites (pre Apple je tu Next Bite). Ak chcete používať túto jednoduchú aplikáciu, nemusíte hovoriť anglicky.
Môžete pracovať s prednastaveným rytmom alebo si sami nastaviť počet žuvacích pohybov na jedno sústo. Potom už len musíte postupovať podľa upokojujúcich pokynov aplikácie a možno nájsť nový spôsob, ako si jedno alebo druhé jedlo vychutnať vedome a rozsiahlejšie.
Praktický tip
Prípadne môžete samozrejme jednoducho nastaviť časovač na telefóne a zabezpečiť, aby každé sústo žuvalo 45 - 60 sekúnd.
Toto sa mimochodom nemusí stať pri každom jedle, ale môže sa to stať pri najtichšom jedle dňa. Je tiež zábavné začleniť to do jedla ako hry každú chvíľu s deťmi. Experimentujte s tým a uvidíte, čo je pre vás dobré. Ak je pre vás príliš diétne, vyskúšajte ďalšie kroky pri vedomom stravovaní.
Krok 3 - Meditácia jedla
Ak vás slovo meditácia desí (ako mňa), potom vás môžem ubezpečiť, že Buddha s tým nemá nič spoločné. Meditácia jedla nie je nič iné ako zažiť jedlo v spomalenom pohybe a pod lupou.
Postupujete podľa jednoduchého sprievodcu a sústredíte sa na všetky aspekty jedného sústa. Ľudia si tým zvlášť uvedomujú vnímanie, ktoré zvyčajne „spadá pod stôl“. Nie je to niečo, čo robíte pri každom jedle, ale je to skvelý spôsob, ako zbystriť svoje zmysly.
Moje hľadanie meditácie v nemeckom jazyku bez jedla bolo, bohužiaľ, neúspešné, a tak som sa jedného rýchlo ujal.
Toto cvičenie predstavuje spomalený zážitok z stravovania a môže vám pomôcť lepšie si uvedomiť svoje jedlo a viac si ho vychutnať. Najlepšie to funguje, keď nie ste úplne vyhladovaní a máte tuhú stravu. Smoothie funguje s určitými obmedzeniami.
Meditácia jedla je určená na začiatok jedla a možno ju ukončiť po prvom súste alebo opakovať tak často, ako je potrebné. Na začiatok odporúčam takto zjesť iba jedno sústo a potom bez usmernenia pozorovať vplyv na zvyšok jedla. Ak nemáte hlad, môžete na toto cvičenie použiť aj kúsok čokolády.
Než začnete, vyberte si, čo chcete jesť, a majte to pripravené.
V sekvencii podcastov nájdete aj zvukový súbor na stiahnutie pre váš smartphone a skript na vytlačenie a prečítanie - podľa toho, čo vám bude viac nápomocné.
Krok 4 - vyhodnotiť jedlo
Vedome jesť tiež znamená všimnúť si jemné nuansy jedla, ktoré prechádzajú našimi perami. Podrobným popisom jedla je prítomnosť nevyhnutná. Pretože mi pravidelne dochádzajú slová, vytvoril som pre vás (a mňa) dotazník.
Umožňuje vám bližšie sa oboznámiť s rôznymi zložkami jedla - konzistenciou, chuťou, vôňou a teplotou - prostredníctvom niekoľkých možných popisov. Pre predplatiteľov bulletinov je prístup k dotazníku bezplatný - zaregistrujte sa preto hneď teraz!