Jedzte všetko s mierou ... také hlúposti; Sybille Schönberger
Keď hovorím o MOJOM stravovaní, často sa stretávam s krútiacou hlavou nepochopenia. A nechajte vetu: „Och, všetko s mierou je povolené a úplne v poriadku!“
Kto však určuje opatrenie? Seba samého seba? Je zrejmé, že podvádzanie je nevyhnutné.
Mal by byť požehnaný niekto, kto nemusí dávať pozor na svoju váhu a kto dokáže do seba vtesnať všetko aj bez plynov alebo hnačiek, a keby som bol závistlivý človek, mohol by som žiarliť aj ja! Ja osobne sa s takýmito ľuďmi stretávam veľmi zriedka!
Pravdepodobnejšie sa stretnem s ľuďmi, ktorí mi hovoria o nadúvaní a hnačkových záchvatoch a sú veľmi nešťastní z ich ťažkostí. Ale nepripadá do úvahy ani zásadná zmena všetkého vo vašej strave. Niekedy je pravdepodobnejšie dočasné vzdanie sa práva údajným vinníkom. Potom sa vyhneme mlieku a mliečnym výrobkom, lepku, citrusovým plodom alebo pšeničnej múke.
Najhoršie však na tom je, že ľudí, ktorí trpia obezitou, strhávajú diéty, pri ktorých majú dovolené jesť všetko iba v maličkých dávkach a niekedy za odmenu niečo sladké.
Nepoznám nikoho, kto by si pri takejto strave dokázal natrvalo udržať svoju váhu! Jojo efekt na seba nenechá dlho čakať s takými nezmyslami. Ale je to tiež úplne logické, pretože na spôsobe stravovania sa nič nezmenilo. Vrátite sa k svojim pôvodným stravovacím návykom a bolestivo stratené kilogramy sú späť vo veľmi krátkom čase.
Bohužiaľ, naša psychika tu na nás tiež hrá trik, pretože teraz vieme, že určite môžeme zhodiť niekoľko kíl a bez výčitiek sa k tomu vrátiť.
Nechápte ma zle, určite nechcem proselytizovať! Aj ja som vždy k dispozícii, pokiaľ ide o pochutnávanie si na dobrom jedle. Ale každodenná výživa by mala byť zdravá a zdravá. Potom je tam aj bujará hostina!
Zdravé a zdravé ... áno, ona, Schönbergerská, vie znova dobre hovoriť (písať) ... ale čo je zdravé a zdravé? Zrná, zelenina a občas a zdrap mäsa?
Pojem celé jedlá je v skutočnosti trochu zastaraný. Dnes sa tento typ stravovania nazýva: čisté stravovanie! Oboje predstavuje nový, prírodný a udržateľný koncept výživy. Priekopník tohto konceptu Sebastian Kneipp povedal: „Nechajte prírodný čo najprirodzenejší. Príprava jedla by mala byť jednoduchá a nedotknutá. Čím bližšie sa dostanú do stavu, v akom ich ponúka príroda, tým sú zdravší. “Vážený pán Kneipp (myslím si) je práve tam.!
Zdravé a zdravé nie je také ťažké! Čerstvé ovocie a zelenina ideálne neošetrené, mäso niekedy nie chrumkavé, ryby, prírodný jogurt s čerstvým ovocím alebo nesladené mrazené ovocie, žiadne hotové výrobky a len prírodné😉. Dobré tipy tu poskytuje Nemecká spoločnosť pre výživu!
Našla som si svoju ideálnu stravu pre seba bez nadúvania a podobne a prajem vám to tiež!