Jedzte zdravo a s ohľadom na kalórie
Atraktívne nápady na výživu pre zdravie a postavu
Tí, ktorí počítajú kalórie, často nesprávne veria, že sa musia vzdať všetkých svojich obľúbených lahodných jedál. Niekoľko malých výmen tu a tam šetrí kalórie, niektoré nové výživové nápady vnášajú do hry sviežu chuť a udržiavajú pôžitok z jedla:
Náhradné hranolky
Niektorí ľudia nikdy neprekonajú svoju detskú vášeň pre hranolky - ale bohužiaľ sú strašne tuční, čo má v dospelosti tendenciu biť do bokov alebo dokonca do citlivejšieho žalúdka. Dobrou náhradou sú sladké zemiaky, ktoré sa nakrájajú na kúsky a okorenia na papieri na pečenie a z oboch strán sa pečú na prudkom ohni. Tento variant je bez tukov a má nízky obsah kalórií. Sladký zemiak tiež poskytuje dostatok vitamínu C a betakaroténu a je vynikajúcou prílohou.
Nové polevy na chlieb
Namiesto klobásy alebo syra by ste na chlieb mohli dať aj grilovanú zeleninu s čerstvými bylinkami - chutí dobre a sú zdravé. Čo tak pražená cuketa, baklažán alebo paprika, s plátkom cibule a čerstvým rozmarínom?
Domáci šalátový dresing
Je skutočne úplne zbytočné kupovať hotové obväzy - už len preto, že na fľaši je „diétny obväz“. Ľahko (a lacno) sa dajú obísť konzervanty a látky zvyšujúce chuť. Domáci šalátový dresing nenarúša kalorickú rovnováhu. Základné ingrediencie: dobrý olivový olej a balzamikový ocot alebo iný jemný ocot. K tomu čerstvé alebo sušené bylinky, čerstvý cesnak alebo nadrobno nakrájanú cibuľu, soľ a korenie, podľa potreby trochu jogurtu alebo kvapka smotany. Práca sa ušetrí tým, že sa na týždeň pripraví väčšie množstvo zmesi a uloží sa do chladničky.
Alternatíva exotickej majonézy
Tuniakový alebo kurací šalát bez majonézy? Funguje to! S avokádom! Táto exotická zelenina je skutočným všestranným talentom, ktorý vynikajúco spája so soľou, korením, kvapkou citrónovej alebo limetkovej šťavy, olivovým olejom, balzamikovým octom, čerstvým koriandrom alebo inými bylinkami, a dodáva vám pocit sýtosti a je tiež skutočnou výživovou bombou: Nenasýtené Zahrnuté sú tuky, všetky druhy vitamínov, bielkoviny a veľa vlákniny.
Ďalšia exotika: tekvica špagety
Úžasný chlapík na zeleninovej poličke je ťažko známy: tekvica špagety. Po uvarení má dužina skutočne konzistenciu špagiet a chuťou je podobná cukete. Kalorická bilancia je ešte nižšia ako pri cestovinách z tvrdej pšenice, možnosti kombinácie s omáčkami a prílohami sú porovnateľné so skutočnými rezancami. Špagetová tekvica poskytuje málo vitamínov a vlákniny, ale veľa draslíka a tekutín, ktoré stimulujú obličky a močový mechúr.