Jedzte zdravo na cestách
Zdravé stravovanie na cestách: Diana, Bob a Ella žijú v karavane značky „Qek Aero“. Na jej blogu Cestovná kuchyňa Aeroh ide o zdravé stravovanie na cestách, rozširovanie obzorov pri cestovaní a rodina ako doma.
V tomto článku pre hostí vám traja rozprávajú o ich každodennom živote. Váš ranný rituál, ako sa môžete zdravo stravovať na cestách, čo varíte a ako trávite večer - zadarmo a divoko!
Zdravá strava na cestách - článok od hosťa z Aeroh Travel Kitchen
Divoký kemp je nebezpečný!
Tieto strašné zvieratá!
Obsadilo nás to takmer polovicu noci - krátko po štvrtej sme sa konečne zasekli v zadnej časti vestníka princeznej Lilliefee.
Dobré ráno, 7:00 ráno niekde v Turecku
Budíme sa trochu pokrčené - čajová voda v termoske je stále horúca. Odvážni sa teraz môžu ísť umyť k moru.
Stále je veľká zima. Včera každopádne pršalo a na kúpanie bola príliš zima. Nemáme sprchu. Hrniec rýchlo naplňte, aby ste si so sebou priniesli vodu na umývanie. mrznem.
Sú to už tri dni, čo sme videli mesto alebo mesto. Skladovacie nádrže budú čoskoro prázdne - 30 litrov pitnej vody, ovocia a zeleniny je uložených v podzemnej chladničke vedľa karavanu. V Biosnackách sa ako klíčky pestuje suchý tovar ako šošovica. Takže na palube máme vždy čerstvé šalátové suroviny.
Ranný rituál
V zime, keď je ráno stále veľmi chladné a večer sa rýchlo stmieva, umývame sa cez deň, keď je slnko najvyššie. Pre Ellu je voda v chladnom období ohriata a ona sa môže pokojne kúpať v umývadle v karavane.
Naše mydlo pozostáva z prania hlinky na vlasy. Je 100% biologicky odbúrateľný. Ako dezodorant používame citrón.
Naše zuby sú čistené domácou zubnou pastou pozostávajúcou z kokosového oleja, trochu xylitolu a čínskeho mätového oleja. Každý má svoje vlastné sklo a môže si doň ponoriť svoju zubnú kefku.
Raňajky - máme čas a rozprávame sa o svojich snoch
Veľkú rodinnú posteľ je možné pomocou niekoľkých jednoduchých krokov zmeniť na priestor na posedenie.
Je teplejšie - sedíme pred karavanom pri kempingovom stole a mžouráme na slnko.
Šálka teplej vody je začiatkom dňa.
Raňajky pozostávajú z veľkého taniera s ovocím a zeleninou. Ako dip si z rohovníka vezmeme sezam s karobovým sirupom.
O svojich snoch hovoríme v noci aj v budúcnosti. Diskutujeme o dni, zadávame úlohy, rozhodujeme sa, čo zjeme.
Zhromažďovanie a lov-
Ako sa živíme
„Raw food kisses Paleo“ - takto by sme mohli zhrnúť našu stravu.
Nie sme však fanúšikmi kategórií, rámcov a všeobecných pojmov. Jeme divoko a prírodne.
Všetky potraviny, ktoré boli iba ohriate na teplotu 42 ° C a sú väčšinou stále vegánske, sa nazývajú „surová strava“. Paleo diéta je kamenná diéta s tak nízkym obsahom sacharidov-
- Pre nás to znamená, že sa zaobídeme bez priemyselne vyrábaných potravín a nejako nájdeme strednú cestu.
V našom malom sklade pod sporákom nájdete veľa suchého tovaru ako obilie, sušené ovocie a orechy. V podzemnej chladničke sú dve krabice - jedna na ovocie a druhá na zeleninu. S našimi zásobami čerstvých produktov dokážeme prežiť až 6 dní.
Zhromažďujeme veľa a nehľadáme iba výhodné ponuky na týždenných trhoch.
Surové mlieko alebo domáce orechové syry sú z času na čas na našom stole. Ako mlieko pijeme všetky druhy obilného alebo orechového mlieka. Najlepšie vyrobené sami .
Keď je more pokojné, chodím na ryby so šnorchlom a harpúnou-
možno sa mi to dnes podarí.
Len tak ležať alebo niečo robiť?
Diana dnes pripraví obed, zatiaľ čo ja trávim čas intenzívne s Ellou.
Konečne nad nami modrá obloha.
Surová pizza sušená na slnku je dnes v ponuke.
Napríklad:
Zloženie:
cesto
- Špaldové 180g
- 100g kamut
- 1/2 zväzku tymianu
- 1/2 cesnaku
- 200 ml H2O
- soľ
omáčka
- 130 g paradajok
- 10 g sušených paradajok
- med
- soľ
Krytina
- paprika
- cuketa
- Rukola podľa ľubovôle
Príprava:
- Všetko premiesime,
Chlebové placky vyvaľkáme a necháme ich vysušiť na slnku. - Paradajková omáčka: čerstvé a sušené paradajky nakrájame, zmiešame s trochou soli a medu a dochutíme,
Nakrájajte papriky, cukety, rukolu (všetko surové) a dajte na vrch omáčky.
- Na slnku sušená surová pizza je hotová.
S Ellou sedíme v rannom kruhu - rituál zo škôlky, kde spievame a hráme sa. Potom na jedlo nazbierame šalát a bylinky.
Keď malý po večeri spí hodinu, ideme za svojimi záľubami, ako je potápanie, čítanie alebo šport.
Ak máme chuť, môžeme si dať spolu kávičku alebo sa spolu poprechádzať po okolí.
Diana dnes opäť pripravila čokoládový a avokádový krém bez mlieka a cukru, chutí sladko ako život a je naša obľúbená.
Bude to útulné
Sme veľmi spokojní s našim plynovým sporákom, ale šetríme, kde môžeme - zbieranie plážového dreva znamená pre Ellu tiež veľa zábavy, pretože pred večerným ohňom v jamke sa dajú stále robiť vynikajúce veci.
Išiel som dnes šnorchlovať do oceánu a strelil som dve barakudy.
Ryby sú plnené morským feniklom (Crithmum maritimum) a vyprážané na olivovom oleji.
Existuje aj šošovica namočená večer predtým, ktorej stačí doba varenia päť minút.
Šalát z divých bylín umývame v slanej vode - tesne predtým, ako jeme -, čo šetrí pitnú vodu a akosi aj soľ.
Niekedy to nefunguje vôbec!
Takýto životný štýl je zadarmo, ale občas aj vyčerpávajúci. Žiadny deň nie je ako ten druhý. Nové kultúry, nové miesta, nové miesta na spanie.
Nie vždy nájdeme pekný týždenný trh a v supermarketoch často nie je čerstvé jedlo.
V južnej a východnej Európe existuje problém s odpadom. Plast sa umýva na pláži, v lese hory odpadkov. To ťa hnevá.
Naše bývalé grilovacie kliešte boli premenené na kliešte na odpadky. Hneď ako prídeme, prvá vec, ktorú urobíme, je zbieranie odpadkov. Potom je stôl nastavený a šnúra na prádlo je natiahnutá. Zbieranie dreva a spoznávanie okolia patria k sebe.
Pomalý život nezávislý od cestovania
Celkovo žijeme a stravujeme sa veľmi prirodzene pre svoje potreby, cestujeme pomaly a sme viac než spontánni-
ale predovšetkým žijeme zadarmo.
Nájdeme týždenné trhy a pekné miesta na pobyt. Už necestujeme podľa hodín a sprievodcu, ale podľa svojich pocitov.
Deň končí, keď je po ňom, a začína sa prvými slnečnými lúčmi.
Nechali sme sa viesť touto slobodou.
Ella teraz spí a my si doprajeme pohár vína. Táborák zapraskal a my sa pozeráme na temné more a vieme ... všetko je v poriadku ako to je.
Viac informácií o Diane, Bobovi a Elle sa dozviete tu:
A ty?
Aký je váš recept na zdravé stravovanie na cestách?
Máte nejaké otázky pre Dianu a Boba? Podnety, názory? napísať komentár!
Tento príspevok sa vám páči?
Potom nás podporte a zdieľajte so svojimi priateľmi
alebo pošlite potvrdenie prostredníctvom služby Pay Pal:
Pripomienky
4 myšlienky na tému „Ako sa môžete zdravo stravovať v pohybe v obytnom automobile“
Všetko najlepšie pre vás a pre vašu vnučku s rovnakým menom! Toto meno vyvoláva na celom svete úsmev, či už veľký alebo malý ...
Príjemnú zábavu a dobrý výlet v obytnom automobile.
Nechaj sa dobre, alebo ži.
Používam tiež vlastnoručne vyrobenú zubnú pastu a pridám jednoduché vypláchnutie úst:
„... ústna voda s pol čajovej lyžičky xylitolového cukru: Jednoducho si ju 2 minúty miešajte v ústach a potom ju vypľujte, potom pol hodiny nič nepite.“ Zdroj http: // zucker Ersatz-info.de/xylit-kaugummi/
Ďakujem za Váš komentár. Špička s ústnou vodou je jednoduchá a priateľská k cestovaniu - vždy máme na palube xylitol. Vďaka.