Jem, tak chudnem - diéta; Strava
Pragmaticky, musíme byť pragmatickí, pokiaľ ide o kontrolu nad našou váhovou rovnováhou, to znamená nad váhou.
Životný štýl je príliš často zodpovedný za naše progresívne, ale bezpečné zaoblenie a potom za obezitu, ktorá sa postupne usadzuje. Ak sa určitá nadmerná hmotnosť dlho považovala za prísľub slušnosti, teraz sa najčastejšie považuje za nepriateľa efektívnosti a východiskový bod mnohých chorôb. Preto hneď ako dospeje do tohto štádia, všetci sa snažia dosiahnuť, aby to bolo reverzibilné, to znamená chudnutie. Potom musí nájsť spôsob, musí sa rozhodnúť pre „metódu“ alebo - možno (jednoduchšie) - na podnet Michaela Montignaca, aby si uvedomil, že spôsob výživy je zásadný a musí byť z dlhodobého hľadiska kontrolovaný.
Mnoho metód, aj keď sú vedecky uznávaných, sa ukazuje ako krátkodobých a strednodobých účinných, ale zahŕňajú také deprivácie, že sa stávajú radom ťažko rešpektovateľných obmedzení ... a pomaly - pomaly sa obnoví výstup na výšku stupnice. . Toto je skúsenosť, ktorú som mal.
Cesta navrhnutá Michelom Montignacom kombinuje dietetiku a gastronómiu, pričom si zachováva výhodu dlhodobého účinku za predpokladu, že budeme dodržiavať zásady tohto nového spôsobu stravovania.
Preto musíme zmeniť svoje stravovacie návyky, uvedomiť si, čo jeme, prispôsobiť náš metabolizmus tak, aby sme v prvej fáze chudli a potom sa usadiť na zvolenej váhovej úrovni. Táto cesta je iba kompromisom medzi prijateľným a povinným.
Ľudská bytosť nemôže byť neustále obmedzovaná, potrebuje rozmanitosť, preto má gastronomický prístup k vede o stravovaní.
Knihu „“ od Michela Montignaca, ktorú vydalo vydavateľstvo Forum Publishing, si môžete kúpiť na webovej stránke za cenu 10 RON.