Jemná šťavelová polievka - recept

Recept na polievku z jemného šťaveľa je nielen zdravý, ale vďaka pridaniu vína aj veľmi zaujímavo chutí.

g múky l polievka g šťavel Hrnček kyslej smotany Lyžice bieleho vína Ks žĺtky Štipka soli a korenia

40

0,75

200

0,5

3

1

1

30 min celkový čas
15 minút čas na prípravu
15 minút Čas varenia

1. Múku zľahka opečieme bez pridania tuku v kastróle za stáleho miešania. Necháme vychladnúť.
2. Pridajte polievku a poriadne premiešajte. Za stáleho miešania privedieme k varu a necháme štvrť hodiny napučať.
3. Šťavel dôkladne umyte, odstráňte stopky a stredové rebrá, nakrájajte nadrobno a vmiešajte do polievky.
4. Kyslú smotanu zmiešame s bielym vínom a žĺtkom a zašľaháme pod polievkou. Dochutíme trochou soli a korenia.

PODOBNÉ RECEPTY

DIVOKÁ ČESKÁ POLIEVKA

Polievka z medvedieho cesnaku chutí fantasticky. Tento recept je skvelá, neobvyklá variácia polievky.

Mrkvovo-zázvorová polievka

Táto chutná a zdravá mrkvovo-zázvorová polievka nesmie chýbať. Recept poteší milovníkov polievky.

ZELENINOVÁ POLIEVKA S POLIEVKOU ZELENOU

Táto lahodná zeleninová polievka so zeleninou je zdravý recept. Zeleninové polievky dodajú telu živiny a dostatok tekutín!

PREDAJNÁ POLIEVKA

Zelerová polievka, ktorú týmto receptom vykúzlite pre svojich blízkych, je lahodná a nebesky krémová.

KRÉMOVÁ POLIEVKA BROCCOLI

Brokolica je veľmi zdravá a má veľa vitamínu C. Tu je náš recept na brokolicovú krémovú polievku, skvelý štartér v zime.

HOVÄDZOVÁ POLIEVKA/BOUILLON

Recept na hovädziu polievku alebo bujón je základom pre polievkové vložky od hranoliek cez pečeňové knedle až po krupicové knedle a ďalšie.

---