Jemný mandľový koláč s malinami a skaramelizovanou mätou - škoricová láska - Teraz bude sladký;

Potravinový blog s obľúbenými receptami na pečenie, grilovanie a zmrzlinu

jemný

Tentokrát moje pečivo spadlo hlboko do nádoby na farbu. Pretože kombinácia s jemnými farbami môže vyzerať výnimočne dobre a pretože tu je uvedená farba, môj tipýrsky mandľový koláč bol kedysi „skutočne modrý“.

Nielen žlté maliny sú v tomto koláčiku niečím iné.
Noooo:-), je tu ešte jedna špeciálna funkcia:

Karamelizované lístky mäty
Už ste niekedy skaramelizovali celé lístky mäty?
Nie?
Potom je najvyšší čas.
Budete ich milovať.

Je gigantické, aké „chrumkavé“ listy sa stávajú karamelizáciou a aká intenzívna je chuť čerstvej mäty v chrumkavom karamelovom obale.
Ktovie, možno to bude dokonca nové občerstvenie zajtrajška a niekedy večer si sadneme na gauč a okusujeme karamelizované lístky mäty:-).