Jesenná detoxikácia 5 lacných a efektívnych receptov
Ste pripravení na jesenný detox? Očistite svoje telo 5 lacnými a účinnými receptami, ktoré vám dodajú energiu potrebnú pre pochmúrne jesenné dni.
Ovsené vločky môžu byť „najčistejšou“ možnosťou pre prirodzené raňajky, ktoré vám dodajú energiu, ideálne na detoxikáciu.
1 šálka ovsených vločiek 3 šálky vody 1 lyžička vanilky 1/2 lyžičky škorice 1/4 šálky ľanových semiačok 1/2 šálky mletých orechov alebo mandlí 1/2 šálky hrozienok alebo nastrúhaných jabĺk med
Keď voda zovrie, pridáme ovsené vločky a dusíme ich 15 minút za pravidelného miešania. Pridajte hrozienka, škoricu a vanilku 5 minút pred odstavením hrnca z ohňa. Potom pridajte ľanové semiačka a vlašské orechy. Med je možné pridať po ochladení ovsených vločiek.
Pre ideálnu detoxikačnú kúru môžete použiť kel, vytvorenú modrú kapustu, ale dobrou ingredienciou je aj obvyklá odroda kapusty.
1 stredná kapusta alebo veľký zväzok kelu 1 červená cibuľa 4 strúčiky cesnaku 2 mrkva 4 čerstvé paradajky 2 plechovky červená fazuľa 1 lyžička papriky morská soľ a čierne korenie podľa chuti
Cibuľu, cesnak a mrkvu nakrájanú na kocky dáme do hrnca na mierny oheň s olivovým olejom a korením. Potom na vrch pridajte nakrájané paradajky a nakrájanú kapustu a potom fazuľu. Pridajte vodu, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu. Varenie: slabý oheň, 45 minút.
Čaj so zázvorom a škoricou
Detoxikačná diéta s bylinkovým čajom, ktorá sa pridáva k vyváženej strave, môže mať na jeseň skutočne zázračné účinky.
2 l vody, s čo najmenším počtom dusitanov a dusičnanov, koreň zázvoru, kúsok 5-7,5 cm 2 tyčinky škorice 2 lyžičky sušeného koreňa púpavy 1 čajová lyžička sušeného koreňa lopúcha 3 čajové lyžičky prášku zo semien strelného prachu (bodliaky) 1/2 šálky sušených listov žihľavy
Pridajte koreň zázvoru, nakrájaný na niekoľko kusov, púpavu, lopúch, škoricu a vodu v hrnci. Varenie: slabý oheň, 20 minút. Potom pridajte žihľavu a zbrojnicu. Jemne premiešajte a pred namáhaním nechajte nálev zakrytý 20 minút.
Z pečeného vegetariánskeho falafelu sa dá urobiť vynikajúce jedlo na detoxikáciu a môže sa podávať s humusom alebo na šalátovom lôžku.
4 šálky vareného cíceru 1 malý zemiak 1/2 červenej cibule 2 strúčiky veľkého strúčika cesnaku 4 čajové lyžičky citrónovej šťavy 1/4 šálky čerstvej petržlenovej vňate 1 čajová lyžička kmínu 1 čajová lyžička koriandru soľ a čierne korenie podľa chuti
Zemiaky najskôr uvarte na kocky, potom nakrájajte nadrobno cibuľu, cesnak a petržlenovú vňať a vložte ich do mixéra so zemiakmi, kým nezískate mäkkú zmes. Podľa chuti dochuťte korením a potom 2 hodiny vložte do chladničky. Formujte fašírky s hrúbkou 3,5 cm a vložte ich do predhriatej rúry na plech. Necháme ich piecť 15 minút z jednej strany, potom 10 minút z druhej strany, kým nie sú hnedé.
Keďže chýbajú cestoviny a mäso, polievka minestrone sa stáva vynikajúcou voľbou pre detoxikačnú kúru.
1 veľká cibuľa 3 strúčiky cesnaku 2 stopky zelerových listov 3-4 čajové lyžičky talianskeho korenia (bazalka, oregano, rozmarín atď.) 2-3 mrkvy 1 šálka a pol čerstvých nasekaných paradajok 1 šálka a pol varenej fazule 1 šálka a pol cíceru varená soľ a korenie podľa vkusu
Vložte nakrájanú cibuľu a cesnak do hrnca s trochou olivového oleja, až kým sa nestanú priehľadnými, potom pridajte zeler a korenie. Po niekoľkých minútach pridáme mrkvu, paradajky, fazuľu a cícer a toľko vody. Varenie: slabý oheň, 20 minút.