Jesenný výsev hrachu jačmeňa Úpravy pre vysoký výnos hrášku

Vľavo: odroda holubice s vysokým rastom hmoty; Odroda Right Isard s nižším rastom hmoty (Foto: FiBL, Maurice Clerc)

V posledných rokoch mali poľnohospodári, ktorí pestovali jesenný hrášok na jačmeni v zmiešanej kultúre, plodiny s veľmi silným jačmeňom a nedostatočným počtom rastlín hrachu na konci zimy. To vedie k nízkemu výťažku hrachu. Poľnohospodár má však možnosti optimalizácie techniky pestovania.

Príčiny malého výťažku hrachu

Dátum sejby príliš skoro, teda do 15. októbra. Vďaka tomu bude hrášok príliš silný na začiatku zimy, zvyšuje sa riziko zimovania.
Nedostatočná hĺbka výsadby, t.j. H. 1 až 3 cm. Hrach, ktorý nie je zasiaty do 5 alebo 6 cm, stratí zmrazením a rozmrazením kontakt so zemou.
Veľmi studená a/alebo veľmi vlhká zima. Niektoré odrody jesenného bielkovinového hrášku nemajú dostatočnú odolnosť voči teplotám pod približne mínus dvanásť stupňov Celzia. Nadmerná vlhkosť oslabuje rastliny, keď sú korene vo vlhkej pôde.
Nadmerné množstvo zrážok na konci zimy a na jar podporuje bakteriálne choroby, ktoré hrach ničia. S týmito baktériami, ktoré nie sú chorobami rotácie plodín, ale vyskytujú sa iba vo veľmi vlhkých podmienkach, sa nedá nič robiť.
Prebytok dusíka v pôde alebo teplý prameň napomáhajú hojnému uvoľňovaniu dusíka mineralizáciou organických látok. Tento dusík podporuje bujný rast jačmeňa, ktorý môže mať na hrach potlačujúci účinok.
Nedostatočný výber odrôd jačmeňa a hrachu (pozri nižšie).

Ako zlepšiť situáciu?

Pretože zoznam možných príčin je dlhý, je potrebné si uvedomiť, že pestovanie jesenných bielkovinových plodín prináša z roka na rok odlišné výsledky ako pestovanie plodín; Častejšie sú zlyhania. Z tohto dôvodu by mal byť hrášok kombinovaný s jačmeňom. Pokiaľ hrášok dobre neprezimuje, je možné úrodu krásnej, takmer čistej jačmeňa zozbierať pridaním dusíka.
Pri veľkej kultivačnej ploche je vhodné časť vysiať na jeseň a časť na jar. To môže znížiť riziko zlyhania.
Skúsenosti z posledných rokov ukazujú, že odporúčané rýchlosti výsevu (bielkovinový hrášok = 80% výsevku pri čistej kultivácii; jačmeň = 40% výsevného množstva pri čistej kultivácii) sú správne, ak sú dodržané vyššie odporúčané opatrenia. Výsledky neboli presvedčivé v poľných pokusoch s mierou sejby 100% (pre bielkovinový hrášok) a 20% (pre jačmeň): podporný účinok jačmeňa je nedostatočný a hustota buriny nie je prijateľná.
Nakoniec je potrebné pohrať sa s výberom odrôd (pozri nižšie).

Výber z rozmanitosti

Odrody proteínového hrachu možno rozdeliť do dvoch kategórií:

Odrody so sviežou listovou hmotou, napríklad Dove, by sa mali kombinovať so šesťradovým jačmeňom.
Odrody s nízkou hmotnosťou listov. Enduro a Isard už predtým patrili do tejto kategórie. Do zoznamu odrôd FiBL boli nedávno pridané dve nové odrody v tejto kategórii: Fresnel a Balltrap. Tieto dva typy majú pravdepodobne miernu výhodu oproti Enduro a Isard z hľadiska stability a odolnosti voči chladu v zime. Odrody v tejto kategórii sa prednostne pestujú na dvojradovom jačmeni, ktorý je menej dominantný ako jačmeň šesťradový.

Autori: Maurice Clerc a Matthias Klaiss

Ďalšie informácie

Posledná aktualizácia tejto stránky: 10.10.2018