Jesť droždie v surovom stave, skúsenosti (zdravie, výživa)
Dobrý deň, veľa som sa rozhliadal, ale akosi neviem nájsť konkrétne odpovede na moje otázky.
Takže: Zaujíma ma, či je zdravé jesť droždie v surovom stave, teda v kockovej forme. Samozrejme nie nadbytočné, bolo by tiež dobré, keby ste mi mohli dať množstvo. Viem, že sú tam kváskové vločky atď., A môj kvások, ktorý sa tiež niekde nepečie.
Ak ste už mali skúsenosti a viete mi povedať, kde proti alebo na čo slúžia surové droždie a ako vám „pomohli“, vitajte!
7 odpovedí
Dobrý deň, rád jedávam droždie jednu kocku (42g) 1 - 2 krát týždenne. Čítal som tiež, že by to mal byť veľmi zdravý biotín, vitamíny skupiny B, železo, horčík. Moje vlasy sú oveľa zdravšie, moja pokožka je jemnejšia. Aj keď som ako dieťa trpel plynatosťou, droždie nie je také zlé, ako píšu iní.
Dobrý deň, dnes som zjedol balíček suchého droždia v surovom stave (ako náhradu kvasnicových vločiek) a teraz musím neustále grgať - je to akoby som niečo vypil s množstvom kyseliny uhličitej. Nie je to také zlé, ale trochu nepríjemné.
Prosím, neskúšajte to! V prípade miernych hnačiek spôsobených antibiotikami som chcel urobiť niečo dobré pre svoje črevá, zobral som asi 15g čerstvej kocky droždia, rozpustil som to s trochou cukru a mlieka, čo tiež nechutilo. Po 2 hodinách mi prišlo nevoľno, žalúdok mi chrčal, akoby som vypil fľašu sektu, aby som to urobil, musel som si po kvasenom jedle odgrgnúť a horelo to v pažeráku. Po ďalších 2 hodinách s fľašou s horúcou vodou na bruchu som si uvaril harmančekový čaj a zjedol niekoľko suchárov, po ktorých bolo opäť dobre.
Ako pri všetkých potravinách, aj tu záleží na množstve. V malom množstve to nevadí, ale počul som, že droždie má nadúvať.
Tiež občas zahryznem do rohu na kocky droždia. Vynikajúce! Maximálne trochu plynu. nie viac.