Jesť slaninu, klobásy a caltabos vedie k depresiám
Slanina, klobásy, caltabos a bravčový steak, ktoré si tak dnes užívame, vyvolávajú depresívny stav.
Po niekoľkých štúdiách americkí vedci dospeli k záveru, že medzi depresiou a tučnými jedlami existuje biologická súvislosť.
To neznamená, že musíme z sviatočného stola vylúčiť bravčové mäso, ale nebolo by na škodu doplniť jedálniček o zeleninu, tvrdia odborníci na výživu.
Keď mušle prskajú v horúcej masti a klobásy plnené cesnakom šíria vôňu po celom dome, nemožno sa obmedziť na šalát.
Nakoniec nebola Ghita obetovaná nadarmo, ale v mene tradície, ktorá nás vyzýva, aby sme sa nezdržiavali mastného sviatočného jedla.
Prečítajte si tiež
Americkí vedci však nepoznajú rumunské zvyky a pravdepodobne neochutnali sarmales a údený ciolan, takže nás zasiahli: hovoria, že tuky konzumované v nadmernom množstve môžu vyvolať depresívny stav.
Lygia, odborníčka na výživu: "Strava s vysokým obsahom nasýtených tukov ovplyvňuje činnosť mozgu. Vysoká hladina cholesterolu vedie k depresiám. Keď jeme veľa mäsa, táto hladina sa zvyšuje a ovplyvňuje činnosť mozgu. Pri konzumácii niektorých tukov sa serotonín v tele znižuje a potom klesá." nie sme v najlepšom stave. ““
Vedci tvrdia, že pacienti s metabolickými poruchami, ako je napríklad cukrovka 2. typu, sú viac ohrození depresiou. A účinky stravy s vysokým obsahom tukov sa prekrývajú s účinkami chronického stresu.
Štúdie uskutočnené na Američanoch na myšiach v laboratóriu preukázali po štyroch mesiacoch používania tukovej stravy u hlodavcov, že konzumácia stravy s vysokým obsahom cholesterolu môže viesť k depresii a úzkosti.
Rumuni neberú do úvahy štúdie a pripúšťajú, že prázdniny sú plné všetkých dobrôt.
Nikto však nehovorí, aby steak z ponuky odstránil. Strava však musí byť vyvážená. Odborníci na výživu teda odporúčajú, aby sme k mäsu a jumari pridali do jedálnička aj miestnu zeleninu, ako je kapusta, zeler a mrkva. Vezmime si vitamín C z jabĺk, citrónov a pomarančov a pime veľa vody.
Aby sme bazalku narovnali, pretože inak jeme sviatočné svine viac ako 1 milión.