Jesť vegánsky v lietadle Emirates jemnú zeleninu
Jedlo z nočnej mory v lietadle alebo tiež: strašidlo v plastovom podnose. Tento blogový príspevok vznikol preto, že som sa krátko pred dovolenkou pozeral po celom internete a v zadnej časti mojej mysli mi stála otázka: Jesť vegánske jedlo v lietadle - je to možné? A ak áno, čo ti slúžia?
Podávanie jedál v lietadle je pre mňa ako stresujúca prekvapujúca párty:
S veľkou koncentráciou sa snažím pochopiť, ktoré jedlá mi letuška propaguje - tlmené rachotom a hlukom turbín. A potom: Ako sa mám v zlomku sekundy rozhodnúť medzi variantom A (mor) alebo B (cholera)?
Navyše: S jedlom nevychádzam dobre. Som hladný, chcem si užívať, tráviť hodiny, a napriek tomu ma zakrátko nato vždy veľmi nepríjemne pobolievajú žalúdky, čo pripisujem kombinácii jedenia/nedostatku pohybu. Z cestovania v lietadle som utrpel „kuracie mäso alebo cestoviny?“ Trauma. V najhoršom prípade „nepokojný duch“ sedí vľavo od jedného z nich (nekontrolovateľne pokyvuje lakťami), vpravo „okupant“ (od začiatku obsadzuje všetky lakťové opierky a časti susednej oblasti nôh) a v rade pred ním „Folding chair ruffian“, ktorý zaujme pohodlnú pozíciu päť minút po štarte sklopením operadla dozadu o 90 °. V takejto situácii by jedlo malo poskytnúť pohodlie, však?
To je však ťažké vysoko nad oblakmi. Vyhriate menu sú samé o sebe dosť hrozné a nejako to súvisí s tlakom, nadmorskou výškou a zmeneným vkusom. Anja von Cestujte na hrianke Pred niekoľkými týždňami som uskutočnil rozhovor s manažérom palubnej služby Condor, ktorý mi v tomto ohľade pripadá veľmi poučný.
Stáva sa to ešte ťažšie, ak máte „obmedzené výživové schopnosti“, pričom vegetariáni majú zvyčajne stále šťastie. Ťažšie to je pre cestujúcich intolerantných na laktózu, alergikov na lepok, moslimov, židovských cestujúcich - riešenie: predobjednajte si špeciálne menu. Túto službu ponúkajú takmer všetky veľké letecké spoločnosti, aby ste nemuseli tráviť tisíce kilometrov natlačených na pár centimetroch s prázdnym žalúdkom. A pretože, ako som už povedal, ani kuracie mäso (určite chov mučenia, uh), ani cestoviny (väčšinou so smotanovou alebo olejovou omáčkou, hmmm, čo je ľahké, pretože sa toľko pohybujete), nie sú moje veci, tentoraz som si objednal špeciálne menu. Nebude posledný.
Leteli sme s Emirates z Düsseldorfu na Seychely a medzipristátie sme mali v Dubaji. Emirates má obrovskú škálu špeciálnych menu, ktoré sa mi veľmi páčia. Je len škoda, že - na rozdiel od ostatných cestujúcich, ktorí dostanú menu hneď na začiatku - nikdy neviete, čo môžete čakať alebo čo je pred vami v plastovej miske. Preto moje informácie o tom, čo presne som dostal, nie sú zaručené. 😉
Let 1: DUS × DXB
Večera: Cícerové kari s ryžou basmati a fazuľkami edamame; Zemiakový šalát s uhorkou; Drdol; ovocie
Let 2: DXB × SEZ
Raňajky: valčeky na cesto so zeleninovou plnkou; Fazuľa v paradajkovej omáčke; Špenát; Paradajka; Drdol; Jam; Margarín; ovocie
Let 3: SEZ × DXB
Večera: Bohužiaľ nevedeli o našej predobjednávke, ale dostali nám vegetariánske hinduistické menu: Zemiakové kari (veľmi teplé), ryža a špenát; Fazuľový šalát; Drdol; ovocie
Tu som, bohužiaľ, zabudol odfotiť. Bola už 1 hod. A bol som veľmi unavený, čo sa týka mňa, v tom čase nebolo treba nič podávať.
Let 4: DXB × DUS
Raňajky: šošovicový šalát s bambusom; Drdol; Jam; Margarín; ovocie
Obed: Tortellini s nedefinovateľnou náplňou v paprikovo-paradajkovej omáčke; plnené vínne listy; Hummus; Drdol; Margarín; kompót
Považoval som jedlo (pre oblaky) za úžasné.
Môj manžel dostal štandardné jedlo pri odchádzajúcom lete, ale bol mojimi menu tak nadšený, že si predobjednal aj vegánske menu pre spiatočný let. Našiel som nielen každé jedlo, bez výnimky, vynikajúce (to je naozaj chutné, nielen „takto“ funguje), ale aj stráviteľné, obzvlášť som miloval čerstvé ovocie. Iste, môžete si sťažovať, že spoločnosť Emirates nevyčaruje vegánske brownies, ale ovocie bolo šťavnaté, sladké a čerstvé a - čo bolo pre mňa obzvlášť dôležité - nebolo ťažké na žalúdok. Musela som sa trochu zasmiať, keď človek, ktorý sedel vedľa nás, len šťuchol do svojho tvarohového koláča so smotanou a vanilkovou omáčkou, krátko to skúsil a potom dal vidličku opäť nabok ...
Aké máte skúsenosti s jedlom v lietadle? Objednáte si špeciálne menu alebo sa necháte prekvapiť? Ktoré letecké spoločnosti môžete zvlášť odporučiť a do ktorých by ste najradšej nastúpili len s denným prísunom cereálnych tyčiniek a sendvičov?
AKTUALIZÁCIA 11/2016: Tiež som teraz vyskúšal vegánske jedlo na diaľkovom lete s Finnairom. Správu si môžete prečítať tu.
Zdieľať s:
Interakcie čitateľov
Pripomienky
Super príspevok! Ako dieťa som miloval jedlo v lietadle. Nepýtaj sa ma prečo 😀 Stále mi to však príde vzrušujúce. Istý čas som sa zabával aj na vyzývaní leteckých spoločností vegánskym a vegetariánskym jedlom. Raz som si dokonca chcel pre zábavu objednať kóšer 😀 S Emirates ste samozrejme medzi aerolinky dostali aj Rolls Royce. Moje skúsenosti sú také, že vegetariánske možnosti sú často cestoviny s olejovou omáčkou 🙁
Jedného dňa musím letieť s Emirates. 😉
Pozdrav z ICE - iba ak si prinesiete vlastný banán a orechovú tyčinku
Denise
Hehe, ja viem, že 😉 Predobjednal som si tiež vegetariánstvo pre moje 4 lety Emirates. Jedlo mi však pripadalo iba čiastočne dobré - niekedy mi vadilo, že nemám čokoládu/dezert, tie zo štandardného menu by boli vegetariánske. Namiesto toho ma podávali v miske z tvrdého plastu (ešte lepšie, celý tento Balenie odpadu je číre šialenstvo!) Podávajú sa 3 kusy sušeného ovocia . Jedlo v lietadle jednoducho nie je moja vec. Najmä v kombinácii s časovým posunom, keď je pre mňa 5 hodín ráno a ja mám dovolené obedovať a podobné srandy . Aj keď musím s vami súhlasiť, že Emirates stále ponúka relatívne dobrú kvalitu!
S Pozdravom,
Ela
Najlepšie skúsenosti mám s Delta (súčasť skupiny KPM/Air France). Tam si môžete ľahko zvoliť menu vopred; mätúco sa však vegánske menu nazýva „vegetariánske“, vegetariánske potom „lakto-vegetariánske“.
Keď nadišiel čas najesť sa, nielenže som si dal jedlo ako prvé (čo som považoval za skvelé, pretože trpím neustálym hladom 😀), ale aj poznámku o tom, čo bolo predo mnou. A bolo to tiež úplne vynikajúce!
Najhoršia skúsenosť s United bola na domácom lete v USA: predtým nebolo spomenuté žiadne menu, v skutočnosti žiadne nebolo; ale sendviče ste si mohli kúpiť už za 8 dolárov na šesťhodinový let. Ani jeden vegetarián, nehovoriac o vegánovi! Alternatívou by boli kecy ako čipsy a čokoládové arašidy. Bolo to všetko dvojnásobne nepríjemné, pretože jediné vegánske jedlo široko ďaleko na cieľovom letisku bolo zelené jablká v Starbucks. Pri spiatočnom lete sme sa vopred zásobili tromi kilami onigiri 😀
Ha, príliš som nesľuboval. Tiež som miloval jedlo v Emirates. Hlavne preto, že to bolo také medzinárodné a po každej zastávke ste dostali niečo nové. Vždy som však závistlivo pozerala na tvarohový koláč 🙂
S Pozdravom,
Lena
Teraz uvažujem o rezervácii vegetariánskeho hindského menu na našom lete s emirátmi do Thajska v máji: D!
Vegán by teraz nebol pre mňa. Vždy ma ale láka rezervovať si niečo iné ako normálne, pretože to je zvyčajne zlé. Aj keď som často skúšal vegetariánske a často som mu prepadol. Mne sa to najlepšie osvedčilo v spoločnosti Singapore Airlines, zvlášť keď si vyberáte ázijské jedlá.
Ďakujem za pochopenie, tiež mi pripadá veľmi vzrušujúce:)!
S Pozdravom
Lena
Vegánske som ešte neskúšala, ale vždy som mala najlepšie skúsenosti s vegetariánskym jedlom v lietadle. Stále veľmi v poriadku pre jedlo v lietadle a väčšinou o triedu lepšiu ako štandardné veci, ktoré sú pre mňa často príliš mastné.
To znie dobre! V skutočnosti si vždy objednávam vegetariánske jedlá, ale ako ste už povedali, už som mal niekoľko neúspechov: úplne prepečené rezance v olejovej omáčke atď. Najlepšie skúsenosti som mal so spoločnosťou Singapore Airlines, najhoršie s Etihad vo februári (najmä pri spiatočnom lete - mokrý, lepenka, neočakávané, uh. Lietadlo z pekla)
V určitom okamihu budem určite musieť lietať s Emirates 🙂
S Pozdravom,
Dani
Pred tromi rokmi som si objednal Lufthansu bezlaktózové menu. Öm…. Áno.
Možno v kuchyni osobitne chýbala kreativita, ale bolo cítiť, že všetko okrem hlavného jedla - ktoré si nepamätám - nahradili ovocím. Ako na let tam, tak aj späť. Odvtedy uzivam normalne menu plus laktazu.
aký skvelý nápad na blogový príspevok! Práve som vycestoval do USA s klm/delta a zistil som, že jedlo je strašne zlé! Doteraz som nemal také dobré skúsenosti. O to vzrušujúcejšie mi je teda počúvať názory iných ľudí. Mnoho ľudí v lietadle hltá jedlo, pretože musí stretnúť nejakú cieľovú skupinu! 🙂
x mol
http://mottesblog.blogspot.de/
Myslí si Tinka von Tinkas Welt
V mojich časoch, keď som stále jedol ryby a nebolo tam ani vegetariánske menu, som si ryby raz objednal vopred, NIKDY ZNOVA, na raňajky boli dokonca ryby. Nejedzte aj tak ryby. Tiež som mala vopred vegetariánsku objednávku, to nebolo super a raz bez laktózy, nikdy viac, vždy tam boli tie vegetariánske nátierky, už som ich naozaj nevidela. Už si nič neobjednávam, pretože väčšinou máte možnosti a vždy je niečo k dispozícii. Mimochodom, jedlo mi nechutí ani môj syn, ktorý v lietadle neje takmer nič.
LG
Tinka
9. februára 2017 o 10:04 hod
Ahoj drahá Christina!
Budúci týždeň mám pred sebou taký let.
Môžete mi povedať, ktorú možnosť ste si vybrali?
Existujú dokonca 3 rôzni vegáni.
Ťažko sa rozhodujem. Ale všetko vyzerá vynikajúco.
Dúfam, že mi rýchlo odpoviete, skôr ako môj let odíde.
Veľká vďaka za skvelý príspevok 🙂
9. februára 2017 o 13:12
Ahoj ty! 🙂
Aké vzrušujúce, kam ideš?
Objednal som si klasické vegánske menu (VGML). Musím však povedať, že pri našom druhom lete na Seychely v novembri minulého roku sme z jedla neboli takí nadšení. Ako varovanie!
Bol by som veľmi rád, keby ste ma so svojou správou o skúsenostiach opäť kontaktovali.
Super, potom viem, aké menu si na svojom lete rezervujem budúci týždeň. Ďakujem za tento skvelý príspevok 🙂
13. februára 2019 o 16:26
Ahoj!
Narazil som na váš blogový príspevok a zároveň som sa snažil zistiť viac o špecializovaných ponukách v spoločnosti Emirates. Ďakujeme za vašu skvelú spätnú väzbu! Rád by som si vzal aj vegánske menu.
Bohužiaľ letím so skupinou turistov, a preto nemôžem online pristupovať k rezervácii ani ju zmeniť. Budem im musieť zavolať.
Zaplatili ste si za vegánske menu príplatok?
LG, Aisha
Christina | jemná zelenina znamená
14. februára 2019 o 9:46 hod
Ahoj Aisha, neboj sa, objednanie vegánskeho menu nestojí nič! Nikdy som za to neplatil s leteckou spoločnosťou.
veľa pozdravov,
Christina
Zanechať komentár zrušiť odpoveď
Hlavný bočný panel
Archív receptov
Nové recepty e-mailom
Postupujte
Päta
Kategórie
Zo života
Posledné komentáre
- Christina | jemná zelenina s tekvicovým kokosovým džemom (vegánska)
- Sylvia s tekvicou a kokosovým džemom (vegánska)
- Christina | skvelá zelenina na Kvæfjordkake - najlepší koláč na svete (!)
- Alex na Kvæfjordkake - najlepší koláč na svete (!)
- Björn na cestovinách so smotanovo-vodkovou paradajkovou omáčkou (vegánska)
- Karin na cestovinách so smotanovou vodkovo-paradajkovou omáčkou (vegánska)
- Môj osobný # foodblogbilanz19 - to bol náš kuchársky rok 2019! at food blog balance 2019: Always op jöck and závislý na toast