Jesť zásadité Najlepšie jedlá proti kyslosti
Od brokolice až po špargľu
Vyvážená acidobázická rovnováha je dôležitá pre zdravý život a zaručuje, že sa cítime vitálne a energicky. Ak je hodnota pH v tele nevyvážená, môže to mať následky na zdraví. Tu odhaľujeme, ktoré znaky poukazujú na prekyslenie a ktoré zásadité potraviny je možné proti tomu použiť.
Ako vzniká prekyslenie?
Ak je acidobázická rovnováha v nerovnováhe, hovorí sa o prekyslení organizmu. Nastáva, keď konzumujeme príliš veľa kyselinotvorných potravín, ako je cukor, výrobky z bielej múky a mäso, a naopak nekonzumujeme dostatok základných potravín. Na acidobázickú rovnováhu majú negatívny vplyv aj vonkajšie faktory, ako je stres, alkohol a nikotín.
Okyslenie: možné príznaky
Spočiatku skutočne nevnímate acidózu v tele. Ak však trpíte bolesťami hlavy a nevoľnosťou, nadmernou únavou a únavou, mali by ste skontrolovať hladinu kyslosti v krvnom teste u svojho rodinného lekára. Možnými príznakmi sú tiež poruchy spánku, vypadávanie vlasov, alergie a kožné problémy, vždy by sa však mala objasniť príčina.
Rýchly test z lekárne poskytuje vopred jasnosť - obsah kyseliny sa meria v moči. Ak je výsledkom „prekyslenie“, môžete tomu čeliť pomocou špeciálneho zásaditého prášku a uviesť acidobázickú rovnováhu späť do rovnováhy. Ďalej je strava bohatá na zásady samozrejme úplná a konečná .
Čo znamená zásaditá strava?
Tí, ktorí sa stravujú zásadito, by mali udržiavať v rovnováhe vlastnú acidobázickú rovnováhu tela. To je zase zapojené do všetkých dôležitých metabolických procesov, ako je dýchanie, trávenie alebo tvorba hormónov, a je to preto dôležité pre zdravie a pohodu. Zdravá výživa by preto mala pozostávať z asi 70 až 80 percent základných potravín. Tu je prehľad:
Alkalická zelenina
Patria sem karfiol, brokolica, uhorka, mrkva, zemiaky, kaleráb, pór, šampiňóny, zeler, špargľa, špenát a cuketa.
Zásadité ovocie
Najlepšou voľbou je avokádo, jablko, banán, hruška, jahody, figa, čučoriedky, kivi, melón a citrón.
Základné šaláty a bylinky
Tieto produkty by sa mali spracovávať: bazalka, žihľava, kôpor, ľadový šalát, púpava, koriander, kmín, ľubovník, mandle, oregano, petržlen, rozmarín, rukola a šalvia.
Alkalické nápoje
Je tiež dôležité venovať pozornosť kyselinotvorným a zásaditým látkam s nápojmi. Alkalické nápoje zahŕňajú neperlivú vodu, bylinkový čaj, čerstvú zeleninovú šťavu, ako aj ovsené mlieko a mandľové mlieko. Všetko samozrejme v nesladenej podobe.