Jesť zdravé ovocie a zeleninu predchádza infarktu - FIT FOR FUN

Každé jablko, ktoré sa konzumuje každý deň, znižuje riziko úmrtia na infarkt. To bol výsledok štúdie srdca EPIC na Oxfordskej univerzite.

jesť

Fráza „Jablko denne drží lekára ďalej“ sa prvýkrát objavila v Anglicku v roku 1913. Príslovie je dnes známe na celom svete a často sa používa na presvedčenie ľudí, aby konzumovali viac ovocia. Britskí vedci z Oxfordskej univerzity teraz v štúdii zistili, koľko pravdy je v tejto vete. Pred infarktom môžu v skutočnosti chrániť nielen jablká, ale aj akýkoľvek iný druh ovocia a zeleniny.

Rozdelené na porcie

Štúdie EPIC srdca sa zúčastnilo takmer 300 000 žien a mužov z ôsmich rôznych európskych krajín. Subjekty mali v priemere 54 rokov a predtým neutrpeli mozgovú príhodu ani srdcový infarkt. Britskí vedci zaznamenali konzumáciu ovocia a zeleniny ich testovaných osôb počas obdobia približne ôsmich rokov a potom ich rozdelili do skupín konzumácie: ľudia s menej ako tromi dávkami denne a tí, ktorí ich zjedli do troch, štyroch až ôsmich dávok, zjedených do 24 hodín, Jedlo. Počas zaznamenávania údajov zomrelo 1 636 účastníkov na koronárne srdcové choroby (CHD). Toto je kalcifikácia koronárnych artérií, ktorá môže viesť k infarktu alebo mŕtvici.

Každé jablko sa počíta

Štúdia zistila, že konzumácia viac ako dvoch dávok ovocia a zeleniny denne znížila riziko úmrtia na ICHS o štyri percentá. Zjednodušene povedané, riziko úmrtia klesá o štyri percentá z tretieho jablka, o osem percent zo štvrtého kivi a o dvanásť percent z piateho pomaranča. Každý piaty účastník štúdie zjedol osem porcií čerstvého jedla. Táto vysoká spotreba zdravých potravín sa vyplatila. Riziko úmrtia na koronárne srdcové choroby sa u týchto osôb znížilo o 22 percent.

Zdroj: Oxfordská univerzita, EPIC Heart Study