Jesť zmrzlinu, ktorá je tiež bezlepková
jesť ľad je občerstvenie a pôžitok v jednom a je jednoducho súčasťou leta. Ľudia s celiakiou, ktorí sú prísni bezlepkový Potreba kŕmenia si však často nie je istá, či sú otvorené zmrzlinové príchute v zmrzlinárni alebo zmrzlinárni pre nich vhodné, alebo či by sa mali rozhodnúť pre balenú zmrzlinu na bezpečnej strane. Pretože lepkavý proteínový lepok, ktorý je obsiahnutý v obilninách, ako sú pšenica, špalda, raž a jačmeň, spôsobuje u ľudí s celiakiou zápal v tenkom čreve. Jedinou terapiou je úplne bezlepková diéta. Ako však spoznáte bezlepkovú zmrzlinu? Nemecká spoločnosť pre celiakiu e.V. (DZG) poskytuje tipy na pôžitok z bezlepkovej zmrzliny a poskytuje informácie o zmrzlinárňach s bezlepkovým sortimentom, kde si môžu ľudia bez celiakie bezstarostne vychutnať.
Tipy na bezpečný pôžitok zo zmrzliny bez lepku
Najjednoduchší a najbezpečnejší spôsob, ako získať zmrzlinu bez lepku, je informovať sa o nej priamo u nemeckej celiatickej spoločnosti. Pretože vedie - ako službu pre postihnutých - zoznam zmrzlinární s bezlepkovým sortimentom v Nemecku. Ak chcete vedieť, kde je vo vašom regióne alebo vo vašej dovolenkovej destinácii zmrzlina bez lepku, môžete sa obrátiť na bezplatnú telefónnu linku DZG 0711/45 99 81-0. Ďalšie informácie o poradenských službách DZG sú tiež k dispozícii na www.dzg-online.de.
