Jin-jang strava
Čínska medicína používa tieto dva princípy (jin a jang) už stovky rokov na obnovenie rovnováhy v ľudskom tele. Na základe týchto princípov bola vytvorená jin-jang diéta. Podľa čínskej medicíny je zdravie efekt rovnováhy, ktorá sa odráža v tom, čo jeme.
Čínska medicína hovorí, že keď človek konzumuje tie potraviny, ktoré mu sú odporúčané, v závislosti od typu osobnosti vyniká jeho zdravotný stav.
Potraviny sa navzájom líšia aj fyzickými, duševnými, duchovnými a emocionálnymi účinkami, ktoré vyvolávajú, a sú rozdelené do troch skupín. Yin jedlá, ktoré sú tonické a povzbudzujúce, jang jedlá, ktoré sú upokojujúce a relaxačné, tretia kategória je dokonale vyvážená strava.
Tu sú jin potraviny: mlieko, alkohol, med, cukor, olej, ovocné džúsy, korenie, stimulanty, väčšina liekov, tropická zelenina a ovocie, rafinované potraviny, väčšina prídavných látok v potravinách.
Jangové jedlá sú: hydina, morské plody, vajcia, mäso, soľ, ryby a syr. A do skupiny vyvážených potravín patria: semená, orechy, zelenina, zrná, fazuľa, sója a stredne veľké ovocie (broskyne, jablká).
Jin-jang strava nie je strava, ale životný štýl. Diéta vyžaduje striedanie a kombináciu jedál typu Ying s jangovými a veľa organizačného ducha, pretože väčšina jedál sa musí jesť striedavo.
Jinými jedlami, ktoré môžete na deň zahrnúť do jedálneho lístka, sú: asi 400 gramov kuracieho, rybieho alebo hovädzieho mäsa (varené, grilované alebo pečené), 300 gramov jogurtu, 300 gramov tvarohu, vajcia varené a dva litre tekutín (voda alebo čaj).
Jangové jedlá, ktoré môžete jesť počas dňa, sú: 600 gramov zeleniny (do šalátov, polievok, príloh atď.), Asi 300 gramov ovocia (nie je dovolené jesť hrušky, hrozno alebo sušené ovocie), 500 gramov ml džúsu (paradajky alebo ovocie), 2 litre tekutiny a 100 gramov chleba (možno grahamový, pretože má menej kalórií).
Ďalším základným pravidlom jin-jangovej diéty je konzumácia šálky horúceho čaju po každom