Jód; Štítna žľaza - jódová doplnková výživa
Jód je prvok, ktorý vzbudzuje veľa kontroverzií, a na jeho tému sa môžeme stretnúť s veľmi rozdielnymi názormi. Niektorí tvrdia, že sa vyhýbajú ďalším zdrojom jódu, zatiaľ čo iní odporúčajú suplementáciu veľmi vysokými dávkami, spoliehajúc sa na priaznivé terapeutické vlastnosti tohto minerálu. Jód je v každom prípade nevyhnutný pre správne fungovanie organizmu a jeho nedostatky sú stále bežné, hoci kuchynská soľ je jódom obohatená. Pri rozhodovaní o jeho doplnení by sa mal človek oboznámiť so zložením a kvalitou výrobkov ponúkaných na trhu, aby si mohol zvoliť najrozumnejšiu pozíciu.
Prečo potrebujeme jód?
Najznámejšou funkciou jódu je pomôcť funkcii štítnej žľazy, pretože je súčasťou hormónov produkovaných touto žľazou. Naproti tomu hormóny štítnej žľazy, najmä trijódtyronín (T3), majú významný vplyv na metabolizmus, energetickú rovnováhu, pohodu a celkové zdravie. Okrem autoimunitných chorôb je nedostatok jódu najčastejšou príčinou hypotyreózy. Veľké nedostatky alebo nadmerná konzumácia goitrogénov, ktoré znižujú množstvo jódu v organizme, vedú k vzniku strumy v štítnej žľaze. Výskum tiež poukazuje na protizápalové vlastnosti jódu, pretože môže pomôcť znížiť faktory, ako je IL-6 alebo CRP. Antioxidačné vlastnosti tohto prvku sú tiež dobre známe.
Správny príjem jódu počas tehotenstva je mimoriadne dôležitý, a preto sa potomkom počas čakacej doby často odporúčajú doplnky jódu. Zohráva obrovskú úlohu pri vývoji nervového systému dieťaťa, jeho mierny nedostatok môže viesť k kognitívnym poruchám a dokonca prispieva k rozvoju kretinizmu u detí - postihnutia spôsobeného nízkou hladinou hormónov štítnej žľazy.
Organický a anorganický jód
Ako naznačuje nadpis, formy jódu rozdeľujeme do dvoch kategórií - organický a anorganický jód. Slovo organický má veľa definícií a má pozitívne asociácie, preto mnoho ľudí považuje túto formu za najvyhľadávanejšiu. V tomto prípade by sa však nemal zamieňať výraz organický s výrazom prírodný, pretože aj anorganické formy sú prirodzené. Rozdiel je v tom, že anorganický jód sa vyskytuje vo voľnej, neviazanej forme alebo napríklad vo forme viazanej s draslíkom. Organický jód je však pevne viazaný na uhlie. Forma odporúčaná na doplnenie je anorganický jód, pretože v tejto forme je absorbovaný štítnou žľazou a môže sa z nej vyrábať hormóny, čo sa nedá povedať o organickom jóde viazaním na molekulu uhlíka.
Poďme sa teda pozrieť na popredné najodporúčanejšie doplnky jódu dostupné na trhu.
Swanson Kelp
Tento doplnok obsahuje extrakt z morských rias, ktorý je bohatým zdrojom jódu. Bohužiaľ ide o jód v organickej forme a ako vieme z predchádzajúcej časti, mali by sme hľadať skôr anorganické formy. Ďalším negatívom, aj keď len potenciálnym, ale nevysvetliteľným, je skutočnosť, že tieto znečisťujúce látky sa v riasach dajú nájsť aj kvôli obrovskému množstvu znečistenia vody. Môže tiež obsahovať stopové množstvo kôrovcov, čo je pre alergikov nevýhodné informácie. Jedna tableta obsahuje 225 mcg jódu, čo pokrýva 150% dennej potreby.
Iodoral
Iodoral je ekvivalent tablety k populárnej tekutej Lugole. Zloženie obsahuje voľný jód a jodid draselný, takže najlepšie formy. V porcii nájdeme pôsobivých 12,5 mg elementárneho jódu a táto dávka sa rovná odporúčanému dennému množstvu jódu v japonskej komunite. Týchto 12,5 mg obsahuje 5 mg voľnej formy a 7,5 mg jódu z draselnej soli.
Teraz Potraviny Draslík plus Jód
Obsahuje jód vo forme anorganického jodidu draselného. Vďaka tomu je tiež zdrojom draslíka, ktorý podporuje aj rovnováhu elektrolytov. Dávka jódu v jednej porcii je rovnaká ako u Swansona, teda 225 mcg. Produkt od spoločnosti NOW Foods je alergický
Zhrnutie doplnkov jódu
Swanson Kelp:
-organická forma jódu
-225 mcg jódu v jednej tablete
-žiadne informácie o čistote suroviny
Teraz Potraviny:
-anorganický jód z draselnej soli
-225 mcg jódu v jednej porcii
-neobsahuje žiadny alergén
Iodoral:
-anorganický jód z kombinácie voľnej formy a draselnej soli
-12,5 mg elementárneho jódu v jednej dávke
-žiadne informácie o alergénoch
Ako vidíme, hlavným kritériom pre výber vhodného doplnku sú formy jódu, aj keď je lepšie siahnuť po anorganických formách a zvoliť si dávku, ktorá je prispôsobená našim potrebám. Medzi ďalšie faktory, ktoré je možné vziať do úvahy, patria informácie o prítomnosti alebo nedostatku alergénov a materiálu, z ktorého bola kapsula vyrobená, čo je obzvlášť dôležité pre vegánov a vegetariánov. Spomedzi uvedených výrobkov sa značka Seeking Health javí ako najlepšia voľba, pretože v porovnaní s konkurenciou má najpriaznivejšie parametre vrátane množstva foriem jódu, ktoré sú všetky anorganické, a dvoch dávok na výber, čo nám dáva možnosť lepšej formy. Personalizácia doplnkov a zloženie, ktoré je vegánske a alergické.
Napísal Bastian Müller
Odborník na výživu, tréner a špecialista na doplnky. Vyštudoval Lekársku univerzitu a mnoho kurzov zameraných na prípravu na prácu trénera. Ako sám o sebe hovorí: pokladnica vedomostí.