Jód - Strana 2 Vital

Povieme vám, na čo vaše telo potrebuje denné množstvo jódu. Ukážeme vám tiež jedlá a recepty, ktoré majú najvyššiu pozíciu z hľadiska obsahu jódu.

Tým sa naplnia zásoby jódu

Ryba s brokolicou & Maslo z tekvicových semien

Za osobu 580 kcal/tuk: 26 g M približne 1 hodina

Krém z tekvicových semien a avokáda na ražnom crostini

• 50 g tekvicových semiačok
• 50 g parmezánu
• 1 strúčik cesnaku
• 2 jarné cibuľky
• 1 lyžička olivového oleja
• 1 organické vápno
• 2 zrelé avokádo
• Soľ/kajenské korenie
• 12 plátkov ražnej bagety

1. Nakrájajte semená, opečte ich na panvici bez tuku. Odstrániť. Nastrúhajte parmezán. Olúpte a jemne nakrájajte cesnak. Cibuľu očistite, umyte a nakrájajte. · Olej rozohrejeme, cesnak podusíme.
2. Kôru z 1/2 limetky potrieme. Vápno rozpolíme a vyžmýkame. Avokádo rozpolíme, odstránime kôstku. Uvoľnite dužinu, pyré s cesnakovým olejom, limetkovou šťavou a kôrou. Primiešame parmezán, cibuľu a semiačka. Dochutíme soľou a kajenským korením. Opečte chlieb a potrite krémom.

Za osobu 480 kcal/tuk: 32 g M približne 40 minút

---