Jódové minerály - JEDLO A PIT

Minerály: jód

Jód zaručuje funkciu štítnej žľazy

minerály

Jód je stopový prvok a je nevyhnutný pre tvorbu hormónov štítnej žľazy. Normálna funkcia štítnej žľazy preto závisí od dostatočného príjmu jódu.

The Odporúčaná denná dávka pre jód je okolo 200 mikrogramov. Toto odporúčanie je možné realizovať dvoma dávkami morských rýb týždenne.

Ak je nedostatok jódu, existuje štítna žľaza. Keď sa to stane, telo sa snaží pôsobiť proti zníženej produkcii týchto hormónov tým, že umožní rast štítnej žľazy. Vyvíja sa takzvaná struma. Hormóny štítnej žľazy sú zvyčajne zodpovedné za fyzický a duševný vývoj a kontrolu dôležitých metabolických procesov. Najťažšou formou nedostatku jódu je kretinizmus, pri ktorom je nedostatok sprevádzaný vrodenou hypofunkciou štítnej žľazy.

Dobré zdroje pre jód sú treska jednoškvrnná, treska tmavá, platesa veľká a treska. Na pokrytie potreby tohto stopového prvku je tiež vhodná kuchynská soľ obsahujúca jód, to znamená normálna kuchynská soľ s prídavkom jódu.

Nadmerný príjem jódu by bol nezdravý. S viac ako 2 g jódu denne sa štítna žľaza stáva nadmerne aktívnou. To urýchľuje metabolizmus a vedie k chudnutiu a traseniu svalov. Takýto vysoký príjem jódu je prostredníctvom stravy ťažko možný. Hyperaktívna štítna žľaza sa môže vyskytnúť aj ako choroba bez ohľadu na príjem jódu.