Jogurt obsahuje viac cukru ako cola

Prihlásiť sa

Vytvoriť účet

Obnova hesla

Diéta a fitnes

Podľa štúdie citovanej webom bbc.com je jogurt, dokonca aj bio, plný cukru. Spojené kráľovstvo vypracovalo národný program na zníženie spotreby cukru a dúfa, že do roku 202 dosiahne pozoruhodné výsledky.

viac

Mnoho jogurtov v predaji je plných cukru a populáciu by nemali popudzovať ilúzie, že sa rozhodnú pre zdravé výrobky, varujú vedci.

Ich záver prichádza po analýze asi 900 jogurtov, ktoré sú k dispozícii vo Veľkej Británii. Vedci z University of Leeds dospeli k záveru, že jogurt, dokonca aj bio jogurt, obsahuje o sto gramov cukru viac ako cola. Iba gréčtinu možno klasifikovať ako potraviny s nižším obsahom cukru.

Štúdia zverejnená na konferencii BMJ Open podporuje úsilie orgánov o podporu výroby potravín s nízkym obsahom cukru na nižšiu spotrebu.

Jogurt bol identifikovaný ako jeden z výrobkov, v ktorom chcú britské zdravotnícke úrady dosiahnuť pokrok v tejto súvislosti. Prieskum prichádza krátko po tom, ako úrady zahájili Národný program znižovania cukru.

Nie je prekvapením, že dezertný jogurt obsahuje najviac cukru - 16,4 gramov na gram produktu, podľa rovnakého zdroja. Do tejto kategórie patria aj ďalšie výrobky, ktoré neobsahujú jogurty, ako sú čokoládové a karamelové krémy.

Druhý typ jogurtu najbohatší na cukor bol identifikovaný ako organický - 13,1 gramov.

Citovaný zdroj tiež uvádza, že detské jogurty zvyčajne obsahujú 10,8 gramov, tj viac ako dve kocky cukru. Pre porovnanie, typická cola má 9 gramov cukru.

Národné zdravotnícke orgány odporučili, aby 6-ročné deti konzumovali maximálne 19 gramov cukru alebo päť kociek denne a 10-ročné deti najviac 24 gramov.

Produkt, ktorý sa má považovať za výrobok s nízkym obsahom cukru, by nemal presiahnuť 5 gramov. Iba 9% výrobkov bolo identifikovaných ako vyhovujúcich tejto hranici.

Koľko cukru je v jogurte (%)

Prírodné alebo grécke - 5 gramov

Britské úrady požadujú, aby sa do roku 2020 znížila spotreba cukru o 20%. Prvé kroky v tomto smere už boli podniknuté a výsledky sú podľa Dr. Alison Tedstone, riaditeľky programu, viditeľné.

Podľa Dr. Bernadette Mooreovej, vedúcej štúdie, by obyvateľstvo vrátane rodičov malo byť prekvapené, koľko cukru obsahuje jogurt. „Moja rada je kúpiť si prírodný jogurt, ktorý si každý môže doma zmiešať so svojim obľúbeným ovocím“.