Jogurtové želé s rumom, vanilkou a škoricou DUKANSKÉ RECEPTY

želé
Nezdá sa vám táto zmes chutí lákavá? A pretože nie je ten pravý čas na varenie na sporáku alebo v rúre kvôli mega vysokým teplotám, snažíme sa pripraviť dezerty, ktoré nevyžadujú pečenie. A tento recept je súčasťou tejto kategórie. Pripravuje sa navyše veľmi rýchlo a nevyžaduje veľa vedomostí o varení.

Fáza útoku, plavba (PP, PL), konsolidácia, konečná stabilizácia

Stupnica výživy - od pondelka

prísady:

-300 g odtučneného gréckeho jogurtu

- 6 listov želatíny (alebo 1 vrecúško s práškom)

- škorica na prášok

Príprava:

Začneme želatínovými plátmi, ktoré dáme do vody na hydratáciu. Ak neviete, ako ich použiť, tu je video, ktoré vás ukáže.

Mlieko zohrejeme a po hydratácii želatíny ju rozpustíme v teplom mlieku. V miske nalejte mlieko jogurtom a zmiešajte zloženie. Pridajte sladidlo, rum a vanilkové esencie a pokračujte v miešaní.

želé

Nalejeme kompozíciu do 2 misiek alebo do formičiek na silikónové muffiny. Necháme minimálne 2 hodiny vychladnúť, kým zloženie nestuhne.

Misu/tvary otočte hore dnom a opatrne vyberte jogurtové želé, prášok so škoricou a pochutnávajte si. Veľmi dobré a ľahké.