Jojo efekt Môže za to črevná flóra - obezita a strava menia bakteriálne spoločenstvo v čreve
Obezita a strava trvale menia bakteriálne spoločenstvo v čreve
Poled to "thick": Za neslávny jo-jo efekt môže pravdepodobne vina črevná flóra. Aj po diéte zostáva zmenená podobným spôsobom ako nadváha, ako to naznačujú experimenty s myšami. Výsledok: Naše trávenie funguje inak a o to rýchlejšie priberáme po diéte. Toto zistenie teraz zvyšuje nádej na nové stratégie proti obezite a jojo efektu.
Chudnutie je dosť ťažké, ale zostať štíhlym je o to viac. „Aj keď rôzne stravovacie prístupy vedú k efektívnemu chudnutiu, 80 percent tých, ktorí chudnú, si nedokáže udržať svoju váhu,“ vysvetľuje Christoph Thaiss z Weizmanovho vedeckého ústavu v Rehovote a jeho kolegovia. Namiesto toho nasleduje po diéte obávaný jo-jo efekt: Priberáte ešte rýchlejšie a silnejšie.
Jojo efekt pre myši
Presné príčiny tohto jojo efektu neboli doteraz známe. Len sa zdalo jasné, že za tým môže byť viac ako nedostatok sily vôle. Aby sa dozvedeli viac, dal Thaiss a jeho kolegovia myšiam s nadváhou typický výživový spin-off kurz, ktorý je typický pre diéty: Najprv strava s vysokým obsahom tukov, potom chudnúca strava, potom opäť normálne jedlo.
Výsledok: myši rýchlo preukázali typický jo-jo efekt. „Rovnako ako u ľudí s opakovanou diétou, aj myši rýchlejšie priberali na váhe po cykle obezity, diéty a obnovenej diéty s vysokým obsahom tukov - aj keď sa im po diéte opäť podarilo získať normálnu hmotnosť,“ uvádzajú vedci.
Udržateľná zmena črevnej flóry
Ale prečo? Pri hľadaní príčin vedci analyzovali všetky dôležité metabolické parametre - nič však nenašli. Vedci našli to, čo hľadali, až keď skúmali črevnú flóru myší. Je už dlho známe, že nadváha vedie k posunu v zložení baktérií v čreve. Táto takzvaná dysbióza je jednou z príčin metabolického syndrómu, a tým aj sprievodných ochorení nadváhy.
A skutočne: Aj keď pôvodné „tučné“ medzi myšami vyzerali navonok úplne štíhlo a normálne, ich črevná flóra nebola. "Namiesto toho bola črevná flóra myší v prechodnom stave medzi dysbiózou a normálnymi prípadmi," uviedli vedci. Rovnováha medzi rôznymi druhmi baktérií bola zjavne narušená a predchádzajúca strava s vysokým obsahom tukov tiež trvale zmenila génovú aktivitu mikróbov.
Mikrobióm je stále polarizovaný na „hrubom“
Podľa toho bola črevná flóra myší stále čiastočne „hustá“ - a ovplyvňovala tak energetickú rovnováhu a metabolizmus. „Tieto výsledky naznačujú, že črevná flóra prispieva k zrýchlenému prírastku hmotnosti po diéte,“ uvádzajú vedci. Zlá vec na tom: Trvalo 21 týždňov, kým sa u týchto myší normalizoval mikrobióm tráviaceho traktu - päťkrát dlhšie, ako trvalo ich „vykrmovanie“ a nasledujúca strava.
Ale sú skutočne baktérie v čreve zapojené do jo-jo efektu? Vedci zistili, že transplantovali črevnú flóru predtým tučných myší do tráviaceho traktu štíhlych kontrolných myší, ktoré boli predtým sterilizované. Výsledok: ak dostali o niečo vyššiu tukovú stravu, trpeli tiež typickým jo-jo efektom - hoci nemali ani nadváhu, ani diétu.
Nové prístupy proti obezite?
Nové objavy zvyšujú nádej na nové stratégie proti obezite a jojo efektu. Po diéte by ste sa napríklad mohli pokúsiť normalizovať črevnú flóru ľudí, ktorí mali predtým nadváhu. Bolo by však tiež možné začať s metabolickými produktmi črevných baktérií, ako naznačujú prvé experimenty Thaissa a kolegov.
Keď vedci podávali svojim dietetickým myšiam špeciálne flavonoidy, ich bazálny metabolizmus sa opäť zvýšil na normálne hodnoty a jojo efekt sa oslabil. „Prístupy zamerané na mikrobiómy by preto mohli pomôcť diagnostikovať a liečiť náchylnosť na jo-jo efekt,“ tvrdia vedci. (Nature, 2016; doi: 10.1038/nature20796)