JoJo efekt - na chudnutie - prečo existuje a ako sa mu vyhnúť Slimshake -
JoJo efekt, čo to je?
Počas redukčnej diéty klesá organizmus späť na svoje energetické zásoby. Najskôr zmobilizuje rýchlo dostupné sacharidy a bielkoviny. Iba po vyčerpaní zásob sacharidov sú napadnuté tukové zásoby.
Štiepenie bielkovín však pokračuje, takže pri silne energeticky zníženej strave sa stratí veľa bielkovín v tele. Ak osoba súčasne nie je aktívna v športe, odbúravajú sa aj svalové bielkoviny. Bazálny metabolizmus sa znižuje v dôsledku straty svalovej hmoty.
To znamená, že telo teraz potrebuje menej energie na udržanie všetkých svojich funkcií vo vzpriamenej polohe. Funguje takpovediac na „spätný horák“, takže pre vyváženú energetickú bilanciu je potrebných menej jedla ako pred redukčnou diétou. Po redukčnej diéte si telo čo najrýchlejšie doplní tukové zásoby.
Energetická potreba však zostáva znížená, kým sa svalový proteín nedoplní. Tí, ktorí potom jedia opäť toľko, čo pred diétou, často priberajú nad svoju počiatočnú hmotnosť. Vzniká rytmus: hladovať - chudnúť - jesť normálne - pribrať.
V evolúcii človeka bol tento mechanizmus dôležitou funkciou prežitia, pretože tuk je hlavným zásobníkom energie v tele. To znamená, že naši predkovia boli lepšie vyzbrojení proti ďalším obdobiam hladu.
Klasická diéta na chudnutie neznamená pre náš organizmus nič iné ako „umelý hladomor“.
Zdroj: Dipl. Oec. trofej Wiebke Franz; cand. oec. trofej. Alena Schuster
Zdravotné riziká jojo efektu:
Hore dole, hore dole: Na myseľ dopadajú neustále výkyvy hmotnosti. Ale: Jojo efekt má tiež negatívny vplyv na naše zdravie.
Štúdia Brown University z roku 2016 ukázala, že môže byť obzvlášť ovplyvnený náš kardiovaskulárny systém. Napríklad riziko srdcových chorôb u žien, ktoré po diéte získali späť svoju váhu, je výrazne vyššie ako u žien, ktoré si dokázali udržať svoju váhu.
Vedci uviedli dôvod, že brušný tuk produkuje zápalové látky, ktoré poškodzujú naše cievy, a preto majú negatívny vplyv na náš kardiovaskulárny systém. Takže ak po diéte opäť rýchlo naberieme brušný tuk, produkuje sa viac zápalových látok.
Štúdia z Kórey by tiež mohla dokázať, že jojo efekt je nezdravý. Preto majú pacienti s vysokými výkyvmi hmotnosti zvýšené riziko úmrtia a riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody sa zvyšuje o takmer 50 percent.
Takže možno je lepšie na prvom mieste neschudnúť, aby sa nedostavil jo-jo efekt? Nie, to je samozrejme tiež nesprávna cesta. Mať veľkú nadváhu je ešte nebezpečnejšie.
Záver je:
Vedome chudnite prostredníctvom zdravej výživy v kombinácii s cvičením.
A: zmena návykov namiesto nárazovej diéty.
Ako sa môžete vyhnúť jojo efektu?
Ak je denný príjem kalórií výrazne pod skutočnou potrebou kalórií alebo dokonca dokonca dlhodobo pod úrovňou požadovaného bazálneho metabolizmu, telo sa prepne do takzvaného „ekonomického režimu“.
Ak dôjde k tejto núdzovej situácii, metabolizmus sa prepne späť. Preto, ak chcete schudnúť, mali by ste poznať svoju dennú potrebu kalórií a nespotrebovať príliš málo kalórií. Náš Slimshake pomáha telu dodávať ho stále, ale nedráždi ho metabolizmus.
Ako sa určuje bazálny metabolizmus?
Nie je to také ľahké, ale ak to chcete vedieť ako prvé, musíte urobiť mentálnu aritmetiku.
Najjednoduchšou metódou je nasledujúce pravidlo:
Bazálny metabolizmus = 1 kcal na kg hmotnosti za hodinu.
Príklad pre osobu s hmotnosťou 70 kg: 70 x 24 = 1680 kcal bazálneho metabolizmu za deň. Existujú ešte presnejšie výpočty, ktoré zohľadňujú pohlavie a fyzickú aktivitu.
Na denné použitie je však tento vzorec postačujúci na stanovenie základu raz.