Jojo efekt vám robí nevoľno
Napríklad riziko srdcových infarktov, o ktorých je známe, že majú obéznych mužov, nie je samo osebe úplne nízke. Dlhodobá štúdia z USA však ukazuje, že riziko smrteľných srdcových chorôb sa dokonca zdvojnásobí, ak telesná hmotnosť niekoľkokrát kolíše o viac ako päť percent, ako uvádza časopis „bild der Wissenschaft“ vo svojom marcovom vydaní.
Podobný obraz odhalila štúdia z roku 2005 s viac ako 27 000 zdravými ženami a mužmi, ktorú viedol epidemiológ Heiner Boeing z Nemeckého inštitútu pre výskum výživy (Dife) v Postupime: „Weight Cycler“ ? Takže obeťou jojo efektu? Vysokým krvným tlakom nielen merateľne častejšie trpeli než účastníci so stabilnou hmotnosťou, ale ešte častejšie ako tí, ktorí predtým stabilne priberali.
Ale prečo je to tak? Vedci zatiaľ nemôžu na túto otázku presne odpovedať. Na základe štúdií na potkanoch však majú podozrenie na samotné tukové tkanivo. Čím častejšie sa tukové zásoby vyprázdňujú a doplňujú, tým svedomitejšie pracujú enzýmy zodpovedné za ukladanie tuku? a tým viac nasýtených tukov, ktoré vytvárajú v pamäti. Tieto sú zase obzvlášť stresujúce pre srdce a cievy: „Čím viac nasýtených tukov bude v skladoch ležať, tým väčšie bude riziko srdcových chorôb,“ sumarizuje švajčiarsky lekár Jean-Pierre Montani z univerzity vo Fribourgu.
Ale nasýtené mastné kyseliny nie sú jediné, čo trápi cievy: Ak sa zvyšuje hmotnosť, stúpa neúmerne krvný tlak a pulz, ako aj množstvo leptínu, glukózy a inzulínu v krvi, ako aj hodnoty tukov v krvi vrátane hladiny cholesterolu. „Počas tejto doby sú cievy extrémne zanesené a podporuje sa cukrovka 2. typu. To sa vo fázach chudnutia nedá napraviť, “varuje Montani. Ak by to nestačilo, obličky tiež trpia vzostupmi a pádmi, častejšie sa vyskytujú žlčové kamene, čoraz viac sa registruje aj rakovina maternice a osteoporóza. Záverom je nepríjemné resumé, ktoré Boeing formuloval pre Svetovú zdravotnícku organizáciu takto: „Váhoví cyklisti majú zvýšenú úmrtnosť“.
Ďalší dôsledok opakujúcich sa tukových roliek nie je taký dramatický, ale rovnako stresujúci pre postihnutých: jojo efekt potláča sebaúctu. „Postihnutí hlásia pocity straty kontroly a zlyhania a obviňujú sa.“ Vysvetľuje psychologička Johanna Friedli z Kompetenčného centra pre poruchy stravovania a obezitu v Zürichu v „bild der Wissenschaft“. Dokonca sa nárast depresie a závislostí pripisoval jojo efektu. Problémy často spôsobujú komentáre okolia Koniec koncov, je oveľa viditeľnejšie, keď niekto neustále kolíše medzi štíhlym a statným, ako keď pomaly, ale rovnomerne priberá.
Zatiaľ neexistujú žiadne konkrétne informácie o tom, koľko ľudí bojuje s prichádzajúcimi a odchádzajúcimi kilogramami a ich dôsledkami. Štúdia z USA prichádza k záveru, že asi tretina ľudí s nadváhou už tento jav zažila na vlastnej koži. Vo Fínsku je to údajne takmer tretina obyvateľstva. Ktokoľvek, kto niekedy držal diétu, je skutočne ohrozený? šokujúcich 90 až 95 percent si nedokáže udržať svoju novú váhu dlhšie ako rok.
A čo môžete teraz urobiť, aby ste sa vyhli jojo efektu? Odporúčanie vedcov je nepohodlné a tiež nie nové: receptom nie sú nárazové diéty, ale trvalé zmeny stravovacích návykov a fyzickej aktivity. To je jediný spôsob, ako oklamať telo? Rýchly prírastok hmotnosti po období hladu je koniec koncov odveký núdzový program, pomocou ktorého sa telo pripravuje na nadchádzajúce zlé časy, t. J. Ďalšie diéty.