Kačica v krémovej omáčke z ginu »Recept

Andy 1. júla 2000

krémovej

Zloženie:
2 kačacie prsia
15 bobúľ borievky
8 cl gin
200 ml krému
Soľ, korenie, olej, sójová omáčka

Kačacie prsia a kožnú stranu umyte ostrým nožom
rozrezať priečne. Nepoškodzujte mäso. The
Kačacie prsia
najskôr smažte na kožu asi 10 minút, otočte a položte na
Smažte mäsovú stranu asi 5 minút. Vyberte z panvice, zabaľte do alobalu
obal
a zahrejte. Rozdrvte plody borievky a vložte ich do panvice
dať. The
Zalejte ho džinom a ihneď použite. Pozor: plameň svieti
vysoký meter.
Po zhasnutí plameňa nalejte smotanu do panvice a pridajte
silnejšia
Znížte teplotu. Omáčka so soľou, korením a sójovou omáčkou
ochutnať. The
Kačacie prsia zabalíme z alobalu a do šťavy pridáme šťavu.
@clcl

Podobné recepty a články

  • Kačica s rebarborou a jahodami
  • Grilovaná kačica vo vietnamskom štýle
  • Koriander kačica
  • NALIEZANÁ KAČKA NA CITRÓNOVEJ TRÁVE S CUKROVINOU TEMPURA
  • Kačica s tisíc koreninami
  • KAČKA S KYSLÍKOVOU OMÁČKOU
  • Šalát z banánového kvetu s kačkou a zázvorom
  • Červené špagety so syrom a smotanovou omáčkou
  • Pekinská kačica
  • Orientálna kačica
  • Špagetová omáčka s lososovou krémovou omáčkou
  • Kuracie prsia v whisky smotanovej omáčke
  • Tagliatelle s krevetami v kari krémovej omáčke
  • Kačica so zázvorom a medovou omáčkou
  • Bambu bebek (kačica v pikantnej omáčke)

Zanechať komentár zrušiť odpoveď

Ak chcete zanechať komentár, musíte byť prihlásený.