Každý Rumun vyhodí každý rok 129 kilogramov jedla
Cornel Hanganu, poradca oddelenia pre trvalo udržateľný rozvoj Rumunska v rámci rumunskej vlády, uviedol v utorok každý Rumun, ktorý v priemere vyhodí 129 kilogramov potravín ročne. Vládnym cieľom je do roku 2030 znížiť toto množstvo o polovicu. Predseda vlády Ludovic Orban v utorok vyzval obyvateľov, aby nevyhadzovali potraviny, aby sa tak znížilo plytvanie potravinami.
"Rumun vyhodí priemerne 129 kilogramov potravín ročne, čo znamená varené jedlo, ovocie, zeleninu, pekárske výrobky, mliečne výrobky, mäso. Naším cieľom do roku 2030 je znížiť o polovicu potravinový odpad na obyvateľa," uviedla Hanganu.
Podľa neho k plytvaniu potravinami dochádza preto, lebo pri nákupe nesprávne vypočítame množstvo, potraviny neskladujeme správne, ale aj preto, že nevenujeme pozornosť dátumu spotreby.
"12% zakúpeného jedla končí v koši, ale sme v poriadku, pretože priemer EÚ je takmer dvojnásobný. Čím väčšia je rodina, tým viac jedla sa do koša hodí. Znepokojujúcim javom je, že na jednej strane máme, podvýživa a plytvanie potravinami, ale na druhej strane je 15% obyvateľov Rumunska obéznych, čo znamená, že vzdelávanie v potravinách má nedostatky, ľudia sa nestarajú o kvalitu a množstvo potravín, “dodal Hanganu.
Minister pôdohospodárstva Adrian Oros zase poukázal na to, že v záujme znižovania plytvania potravinami je najdôležitejšia výchova spotrebiteľa v rodine a vo vzdelávacom systéme, ale tiež predpisy a činnosť inštitúcií, ktoré majú v tejto súvislosti zodpovednosť.
"Do veľkej miery sa spolieham na zapojenie orgánov, výskumných ústavov, akademickej obce a partnerov, ktorí sa zaujímajú o tento fenomén. My na ministerstve pôdohospodárstva, ktoré by sa malo primárne zaoberať potravinovou bezpečnosťou a primeranosťou potravín, prispievame k „Pokúsime sa biť na poplach, urobiť poľnohospodárstvo udržateľným, vzdelávať spotrebiteľa v prevencii potravinového odpadu a v konzumácii čerstvých a zdravých výrobkov,“ uviedol Oros podľa agentúry Agerpres.
Dodal, že plytvanie zdrojmi zároveň znamená aj vysoký faktor znečistenia.
"Musia konzumovať miestne, čerstvé, rumunské výrobky, pretože sa nám podarilo dosiahnuť rovnováhu, v ktorej sa ukázal tlak na veľmi vysokú produkciu, kde je poľnohospodárstvo menej udržateľné, kde bolo nadmerné množstvo, a ukázalo sa, že veci nie sú veľmi dobré. Teraz máme príležitosť zabrániť nám v sledovaní nesprávnych smerov niektorých krajín, ktoré teraz chcú tieto chyby napraviť prostredníctvom týchto stratégií a prostredníctvom vzdelávania môžeme dosiahnuť rovnováhu medzi slušnými príjmami poľnohospodárov a na druhej strane medzi spotrebiteľmi „Cena za zdravé jedlo je samozrejme vyššia, je však lepšie minúť na zdravé potraviny trochu viac,“ uviedol.
Valné zhromaždenie Organizácie Spojených národov od tohto roku vyhlásilo 29. september za „Medzinárodný deň povedomia o odpade z potravín“.
Pri príležitosti tohto podujatia bola zahájená informačná, vzdelávacia a osvetová kampaň "A vy môžete chrániť planétu! Spoločne začíname znižovať plytvanie potravinami!".
Táto kampaň je rozdelená do dvoch etáp, a to kampaň na šírenie vzdelávacích informačných materiálov uskutočňovanú v spolupráci s InfoCons na úrovni ústredných a miestnych verejných orgánov, ktorých cieľovou skupinou sú občania - občania, občania.
Druhou etapou je informačná a vzdelávacia kampaň pre spotrebiteľov v preduniverzitných vzdelávacích jednotkách o prevencii a znižovaní plytvania potravinami „A vy môžete chrániť planétu! Spoločne začneme znižovať plytvanie potravinami“ v súlade s ministerstvom školstva a výskumu. s protokolom uzavretým ministerstvom pôdohospodárstva s touto inštitúciou.