Kačica v rúre - recept na steak - Kuchárske recepty s Ginou Bradea
Pečená kačica: jednoduchý recept na steak, ľahko sa pripravuje, zvonku chrumkavý a jemný, vnútri šťavnatý. Písaný a videorecept.
Nižšie uvádzame niekoľko ďalších receptov, minimálne rovnako chutných ako tento kačací steak:
Suroviny na recept na pečenú kačicu
- celá sadzba (4 kg)
- 2 lyžičky soli
- 1 lyžička tymiánu
- 1 lyžička korenia
- 1 lyžička papriky
- 1 výdatný strúčik cesnaku
Príprava na recept na kačicu - steak
Môžete si prečítať recept napísaný nižšie alebo si môžete pozrieť videorecept nižšie.
Pre začiatočníkov si pripravíme koreninovú zmes k steaku. Osolíme, pridáme tymián, korenie, papriku.
Všetko veľmi dobre premiešame, potom mäso posypeme korením.
Mäso veľmi dobre premiešajte s korením a pridajte do panvice cesnak.
Plech vložíme do rúry na teplotu 220 stupňov Celzia, v elektrických rúrach horíme hore-dole.
Podnos zakryte hliníkovou fóliou alebo vekom a po 1 hodine a pol skontrolujte.
Skontrolujeme, či je mäso mäkké, ak je to tak, môžeme vziať alobal a nechať znova zhnednúť.
Ozdobíme kačacím steakom
Kačací steak vyberieme z panvice a môžeme podávať. Najradšej som to podával s pečenými zemiakmi, ktoré som urobil na masti, ktorú kačica nechala. Nezabudnite na nejaké kyslé uhorky, vytiahol som nejaký karfiol a paradajky.
Videorecept si môžete pozrieť tu:
Odporúčam vám vyskúšať recept, je to jednoduchý a lahodný steak, je vhodný ako na slávnostné jedlá, tak aj na ľahké jedlá v rodine.
Recepty s Ginou Bradea »Recepty» Pečená kačica - recept na biftek