Kaleráb s nízkym obsahom sacharidov, mrkva a kastról z mletého mäsa - pochúťky s nízkym obsahom sacharidov

nízkym

Hľadáte jednoduché jedlo, ktoré si pochutí na celej rodine a ktoré sa rýchlo pripraví? Potom je pre vás tento kastról z mrkvy a mletého mäsa ideálny pre vás! Obsahuje iba niekoľko ingrediencií, ktoré už doma možno máte. Kaleráb a mrkvu treba krátko povariť v hrnci a mleté ​​mäso prepáliť (vaše deti môžu dokonca pomôcť, ak nejaké máte), ale keď je to hotové, všetko sa spojí v rúre a môžete v pokoji upratať v kuchyni a položte stôl, zatiaľ čo kachle urobia zvyšok práce. Tip: ak nemáte radi kaleráb, môžete si vziať napríklad aj zeler alebo karfiol a pre vegetariánsky variant mleté ​​mäso jednoducho vynecháte. Po varení sa bavte!

--> Na cca 6 porcií

  • 2 stredne veľké kaleráby
  • 3 veľké mrkvy
  • 2 cibule
  • 500g mletého mäsa
  • 300 ml nakrájaných paradajok
  • 100ml krému
  • 1 lyžička tymianu
  • 1 čajová lyžička sladkej papriky
  • 2 lyžičky kari
  • 2 lyžičky sójovej omáčky
  • Soľ korenie
  • 150g strúhaného syra

Kaleráb a mrkvu ošúpte, potom nakrájajte na plátky a povarte v hrnci so slanou vodou asi 10 minút.

Medzitým si ošúpte cibuľu a nakrájajte ju na kocky, vložte ju do panvice s mletým mäsom a osmažte ju.

--> Rúru predhrejte na 180 °. Hneď ako je mleté ​​mäso hotové, pridajte nakrájané paradajky, smotanu a korenie. Krátko privedieme k varu a nalejeme do pekáča. Hneď ako je zelenina uvarená, vypustite vodu a vložte zeleninu tiež do pekáča. Zmiešajte s mletým mäsom a omáčkou, potom posypte syrom navrchu. Pečieme asi 15 minút, kým syr nie je zlatohnedý.

--> Vyberte z rúry, podávajte a pochutnávajte si. Dobrú chuť!

Nutričné ​​hodnoty na porciu (pri 6) #