Kalória je kalória Dogma padne ženskou; fit
Je to jeden z hlavných princípov modernej vedy o výžive. A znie: Kalória je kalória.
To znamená: Bez ohľadu na to, či je táto kalória v mrkve alebo v schwarzwaldskom koláči, či už v cestovinách al-dente alebo cmar - rozhodujúcim faktorom zostáva obsah kalórií predmetov. Bod.
Ale dá sa za to veľa povedať, že naše telo úplne nedodržiava túto zásadu. Napríklad sa tiež počíta, aké ľahké alebo ťažké je stráviť jedlo, keď ho jeme (cez deň alebo v noci) alebo či jeme veľa malých alebo niekoľko veľkých jedál.
Organizmus nepozerá iba na štítok s kalóriami
Pretože naše telo reaguje vlastným Senzory na to, čo dostane a nepozrie sa na dodaný (kalorický) štítok.
A čo to znamená pre našu každodennú stravu? Počítanie kalórií - aj tak ich praktizuje iba málokto, pretože je dosť časovo náročné - sa posúva na zadné sedadlo.
Krivku cukru v krvi udržiavajte čo najrovnejšiu
Je dôležité zvoliť správne zložky potravín, ktoré udržujú krivku cukru v krvi čo najrovnejšiu. To nielen upozorňuje na zdravé jedlá, ale aj zhodí ďalšie kilogramy (ak to dobre dopadne).