Kalorická stolová zelenina - 48 druhov zeleniny v šachu - IDEME DIVOČÍ
V tejto kalorickej tabuľke nájdete zeleninu, ktorá vám pomôže pri chudnutí! Objavte teraz najlepšiu nízkokalorickú zeleninu!
Zelenina je zdravá. Vedeli ste však, že niektoré odrody majú vysoký obsah kalórií? Aby ste nestratili prehľad, do kalorickej tabuľky sme vložili zeleninu, ktorá obsahuje málo kalórií.
Cuketa, uhorka, kapusta a podobne sú veľmi zdravé. Obsahujú vitamíny, minerály a niekedy veľa kalórií.
Prečo kalorický stôl rozdeľuje zeleninu na dobrú a zlú zeleň? No existuje zelenina, ktorú by ste nemali dobre jesť, ak chcete schudnúť.
A pretože je to všetko trochu neprehľadné, vložili sme do našej kalorickej tabuľky zeleninu, ktorú môžete správne jesť.
Dozviete sa v tomto príspevku,
Ale nemýlite sa: Zelenina každého druhu by mala byť vo vašom jedálničku pravidelne a vo veľkom množstve.
Presnejšie, sú to tri porcie ovocia a zeleniny denne, tvrdí Nemecká spoločnosť pre výživu.
A toho by sme sa mali tiež držať. Zelenina nás udržuje v kondícii a zaisťuje, že zostaneme zdraví.
Mimochodom, väčšinu výživných látok získate, keď konzumujete zeleninu v surovom stave alebo v pare.
Takže: Ak chcete mať v bokoch o pár kíl menej, mali by ste sa tiež starostlivo pozrieť na zeleninu a dávať pozor na kalórie.
Aby ste vedeli, či by ste mali používať mrkvu, cuketu alebo zemiaky, do našej kalorickej tabuľky sme zaradili zeleninu s nízkym obsahom kalórií.
Aby ste mohli lepšie sledovať veci, rozdelili sme zeleninu do týchto kategórií: koreňová zelenina, hlávkový šalát, kapustová zelenina, strukoviny, ovocná zelenina a ďalšie.
Kalorické stolné zeleninové šaláty
Medzi nízkokalorickými zoznamami sú predovšetkým šaláty. Ak teda chcete schudnúť, ku každému jedlu by ste si mali dať šalát.
Pri obliekaní však buďte opatrní: číha tu kalorická pasca!
| zeleninu | Kalórie v 100 g |
| Šalát | 11 kcal |
| Ľadový šalát | 14 kcal |
| Jahňací šalát | 14 kcal |
| Radicchio | 17 kcal |
| Šalát | 20 kcal |
| Čakanka | 20 kcal |
| špenát | 23 kcal |
| rukola | 28 kcal |
| púpava | 45 kcal |
Mimochodom, ružový šalát na obrázku je Radicchio Rosa di Verona.:)
Čím viac si šalát pripravíte, tým je to pre vás zdravšie. Potom konzumujete veľa vitamínov.
Paradajky, uhorky a reďkovky sú tiež nízkokalorické. Dá sa z toho urobiť pekný šalát, však?:)
Kalorická stolná zelenina pre koreňovú zeleninu
Každý, kto sa niekedy zaoberal témou s nízkym obsahom sacharidov, môže byť teraz šokovaný, že sme na zoznam zaradili koreňovú zeleninu. Áno, mrkva, zemiaky a podobne obsahujú sacharidy.
Napriek tomu sú nízkokalorické a zdravé. Zaraďte ich do jedálneho lístka a môžete z nich pripraviť kopu chutných receptov.
| zeleninu | Kalórie v 100 g |
| reďkovka | 15 kcal |
| Zelerová žiarovka | 27 kcal |
| fenikel | 31 kcal |
| mrkva | 41 kcal |
| Cvikla | 43 kcal |
| Zemiaky | 73 kcal |
| Topinambur | 73 kcal |
| paštrnák | 75 kcal |
| sladký zemiak | 86 kcal |
Kalorická stolná zelenina kapusta
Ak máte veľmi citlivý žalúdok, zo svojej kalorickej tabuľky by ste sa mali vyhnúť zelenine z tejto kategórie. Kapusta môže veľmi často viesť k nafúknutému žalúdku.
Väčšina ľudí znáša čínsku kapustu veľmi dobre. S iba 12 kalóriami je na čele rebríčka kapusty.
| zeleninu | Kalórie v 100 g |
| čínska kapusta | 12 kcal |
| Brokolica | 22 kcal |
| Biela kapusta | 25 kcal |
| karfiol | 25 kcal |
| Kaleráb | 27 kcal |
| savoj | 27 kcal |
| červená kapusta | 31 kcal |
| Ružičkový kel | 43 kcal |
| Kale | 49 kcal |
Kalorické stolové zeleniny strukoviny
Ako vegetariánka milujem strukoviny. Majú vysoký obsah kalórií, ale to nevadí. Udržia vás na dlhšiu dobu sýty a sú cenným zdrojom bielkovín pre každého, kto neje mäso.
Existuje veľa chutných vegetariánskych receptov, kde sa mäso jednoducho nahradí strukovinami. Mňam!
| zeleninu | Kalórie v 100 g |
| Hrachové struky | 42 kcal |
| hrach | 84 kcal |
| objektív | 116 kcal |
| Fazuľa | 333 kcal |
| cícer | 364 kcal |
| Sójový | 446 kcal |
Ovocná zelenina
Chcete schudnúť? Váš kalorický stôl by potom mal obsahovať zeleninu ako uhorky, cukety a paradajky. Obzvlášť cukety sú mimoriadne rozmanité. Od koláčov cez šaláty, karbonátky až po náhrady cestovín je všetko možné.
| zeleninu | Kalórie v 100 g |
| uhorka | 12 kcal |
| cuketa | 17 kcal |
| paradajka | 18 kcal |
| baklažán | 25 kcal |
| okra | 33 kcal |
| paprika | 37 kcal |
| Tekvica (hokkaido) | 67 kcal |
Ostatné
Stojí za to vložiť do kalorickej tabuľky zeleninu, ktorá sa nemusí dovážať zďaleka, ale rastie priamo na prahu.
A potom tu máme ešte niekoľko kandidátov, ktorí sa akosi naozaj nikam nezmestili, ale nemali by chýbať.
| zeleninu | Kalórie v 100 g |
| špargľa | 17 kcal |
| Celer | 17 kcal |
| huba | 22 kcal |
| Cibuľa | 28 kcal |
| pór | 31 kcal |
| žerucha | 38 kcal |
| zázvor | 50 kcal |
| Kukurica | 105 kcal |
Top 10 - nízkokalorická zelenina
A aby ste mali stále prehľad, tu je prehľad zeleniny, ktorá obsahuje najmenej kalórií.
| zeleninu | Kalórie v 100 g |
| Šalát | 11 kcal |
| uhorka | 12 kcal |
| čínska kapusta | 12 kcal |
| Ľadový šalát | 14 kcal |
| Jahňací šalát | 14 kcal |
| reďkovka | 15 kcal |
| cuketa | 17 kcal |
| špargľa | 17 kcal |
| Celer | 17 kcal |
| paradajka | 18 kcal |
Aký je rozdiel medzi hrubou a jemnou zeleninou
Zelenina sa nedá rozdeliť iba na koreňovú zeleninu, kapustovú zeleninu a podobne, ale aj na hrubú a jemnú zeleninu.
Hrubá zelenina má vysoký podiel celulózy. Je ťažšie stráviteľný a v citlivých žalúdkoch môže spôsobiť plynatosť. Dobrým príkladom toho sú všetky druhy kapusty.
Jemná zelenina, ako je špargľa, má nízky obsah celulózy. Je ľahšie stráviteľný a nespôsobuje problémy ani citlivému žalúdku.
Ale bez ohľadu na to, či jete hrubú alebo jemnú zeleninu, môžete variť, smažiť, dusiť, dusiť, hlboko vyprážať, piecť, blanšírovať alebo jesť obe skupiny.
Prečo je zelenina dobrá na chudnutie
Do kalorickej tabuľky sme zaradili zeleninu, ktorá vám pomôže pri chudnutí.
Vitamíny, minerály a spol
Bez ohľadu na to, akú zeleninu použijete - všetky odrody sú bohaté na vitamíny, minerály, vlákninu a sekundárne rastlinné látky. Nášmu telu z toho plynú výhody.
Na jednej strane preto, lebo zelenina má nízky energetický obsah, a teda málo kalórií. Na druhej strane preto, lebo každé sústo vstrebávame vitamíny a minerály.
A nezabudnite na vlákninu. Pomáhajú nášmu žalúdku a črevám s trávením a udržujú nás dlho nasýtených.
Mnoho možností prípravy
Zelenina je skvelá na chudnutie, pretože ju môžete variť na veľa rôznych spôsobov.
Niekedy s bylinkami, niekedy s omáčkou, niekedy so šalátom, s polievkou atď., Zaručene nikdy neomrzí. Odvážte sa použiť ešte neznámu zeleninu.
Málo tuku a veľa bielkovín
Obsah tuku v zelenine je veľmi nízky. Ale obsah bielkovín je vysoký. Dodávatelia bielkovín, ako sú fazuľa a zemiaky, podporujú budovanie svalov a udržujú vás na plný výkon po dlhú dobu.
Aká zelenina je najzdravšia
V kalorickej tabuľke nájdete zeleninu, ktorá má nízku hustotu energie. A preto je nízkokalorický.
▶ TIP: Chudnúť, budovať svalovú hmotu alebo sa stravovať zdravo? S Ideme fit S We Go Wild môžete dosiahnuť svoj fitness cieľ! Zostavte tu svoj plán výživy. Iba obmedzený čas: -20% na všetky plány!
›Objavte, že sme teraz fit
V zásade by ste mali uprednostňovať surovú zeleninu a jemne uvarenú zeleninu. Bahnitá mrkva uvarená na smrť už neobsahuje vitamíny.
Mnoho vitamínov, najmä vitamín C, je citlivých na teplo. Väčšinu výživových hodnôt si môžete zachovať parením zeleniny. Prípadne ho môžete rýchlo orestovať na troche tuku. Zvyšuje sa tým počet kalórií, ale môžete získať viac výživných látok.
Náš záver
Má zmysel hodnotiť zeleninu v kalorickej tabuľke, ak chcete schudnúť. Ale aj keď ste so svojou váhou spokojní, zelenina by mala skončiť na vašom tanieri celoplošne. Takto získate veľa vitamínov, živín a vlákniny.
Nech sa páči a pre zmenu vyskúšajte zeleninu, ktorú ešte nepoznáte:)