Kalorický stolný alkohol Ktorý nápoj má najviac
Koľko kalórií je v pive, víne, sekte a koktailoch? FIT FOR FUN sa bližšie pozrel na najbežnejšie alkoholické nápoje a zostavil kalorickú tabuľku pre alkohol.
Vety ako „teraz studené pivo“, „počul som Aperol Spritz?“ Alebo „môj deň bol príliš stresujúci, najskôr potrebujem pohár vína“ určite mnohí poznajú.
Pre časti spoločnosti je alkohol často považovaný za prostriedok na potlačenie smädu, zvládanie stresu alebo zlepšenie nálady - podľa údajov Nemeckého ústredného úradu pre závislosť (DHS) v roku 2019 každý nemecký občan vo veku od 15 rokov skonzumoval v priemere 10,6 litra čistého alkoholu.
To je ekvivalent 700 fliaš piva (každá po 330 ml) alebo 420 pohárov vína (po 200 ml). Alebo ešte pôsobivejšie: 13,5 fľaše piva alebo osem pohárov vína týždenne.
Honosné číslo domu, ktoré na tele zanecháva jasné stopy. Ktoré alkoholické nápoje však dodávajú najviac kalórií?
Koľko kalórií poskytuje alkohol?
Jeden gram alkoholu poskytuje sedem kalórií. To sú tri ďalšie kalórie ako rovnaké množstvo sacharidov alebo bielkovín.
Ale menej ako tuk, ktorý katapultuje deväť kalórií na gram do kalorického účtu.
Alkohol však neponúka vysokú hustotu živín, a preto patrí medzi takzvané „prázdne kalórie“.
Ďalším problémom: Vďaka vysokému obsahu glukózy je telo okamžite použité v tele na výrobu energie, čo ignoruje dodávateľov energie, ako sú sacharidy a tuky.
Namiesto toho sú uložené v tele - ahoj, ty malé láskavé rúčky.
To znamená: Ak si večer dáte pivo po práci alebo pohár vína, telo bude najskôr zaneprázdnené odbúravaním alkoholu počas noci namiesto odbúravania tukov - výsledkom je výrazná inhibícia metabolizmu tukov.
Konzumáciou alkoholu navyše trpí kvalita spánku a doba spánku. To má zase za následok, že je narušená hormonálna rovnováha medzi kortizolom, ghrelínom a leptínom, ako aj regenerácia svalov.
Stresový hormón kortizol sa čoraz viac uvoľňuje a blokuje optimálnu regeneráciu, zaisťuje zadržiavanie vody a posilňuje chuť do jedla nasledujúci deň.
Uvoľňovanie rastového hormónu testosterónu - antagonistu kortizolu - je inhibované. Na ďalšom tréningu budete aj naďalej schopní budovať svalovú hmotu, ale budovanie svalov bude v porovnaní so športovcami, ktorí nekonzumujú alkohol, podstatne pomalšie.
Vzájomné pôsobenie týchto a ďalších faktorov, ako napríklad prudký nárast a pokles hladiny cukru v krvi, ktoré vedú k chuti na jedlo, môže ovplyvniť prírastok hmotnosti.
Jedna štúdia však tiež ukázala, že mierna konzumácia piva neznížila pozitívne účinky 10-týždňového HIIT tréningu na organizmus.
Tabuľka: Alkohol a kalórie
Hugo, gin a tonikum alebo shandy? Ak ste si pri výbere nápoja už niekoľkokrát položili otázku, koľko kalórií má váš obľúbený nápoj, teraz dostanete odpoveď.
V nasledujúcej tabuľke nájdete rôzne nápoje a ich obsah kalórií na jednu porciu.
Obzvlášť krémové a ovocné koktaily sú tvrdé: v čele je Piña Colada. Pohár (250 ml) má okolo 550 kalórií - rovnako ako polovica salámy na pizzu.
Ale ani pohár Aperol Spritz netreba podceňovať: s približne 280 kalóriami skonzumujete toľko kalórií ako s kúskom tvarohového koláča.
Nízkokalorickou variáciou je nápoj „Skinny Bitch“ - zmes vodky a vody. Pohár (približne 250 ml) so 40 cl vodky poskytuje asi 86 kalórií - čo zodpovedá kúsku (15 g) tmavej čokolády.