Kalórie; Konzervované jedlo; Fórum na chudnutie
Sad_Sally
aj napriek riziku, že sa na mňa kvôli otázkam usmejú, sa ich pýtam * g *
Momentálne používam veľa konzervovanej zeleniny a ovocia.
Na kalóriách mi však vlastne nezáleží.
Príklad paradajok:
Mám konzervu paradajok (najemno nakrájanú, v paradajkovej šťave). Používam ich ako omáčkový základ.
Plniace množstvo 400g, vysypaná hmotnosť 240g
Na 100 g vysušenej hmotnosti 21 kcal.
Ale používam celú plechovku vrátane džúsu. Na koľko kalórií sa môžem spoľahnúť? Musím počítať 21kcal za celých 400g?
Podobne ako pri konzervovanom ovocí, aj ja si každú chvíľu dám mandarínky a vmiešam ich do jogurtu. Uvádzajú sa tam aj kcal pre odkvapkanú váhu, ale nejaký „džús“ si vždy beriem so sebou.
Ale teraz neviem, či to mám rátať aj s odčerpanou váhou kcal?
Môže mi tam niekto pomôcť? Ďakujem vopred =)
Aribeth
vezmite kcal z hrubých paradajok by malo byť rovnaké, len to, že je to o celej plechovke!
btw na šalát tiež často používam konzervovanú zeleninu a kukuricu. Paradajky skoro všetko, fazuľa . a ovocie, ananás na toast Havaj atď.
ale na všetko ostatné by som mal radšej mrazené/čerstvé (najmä mrkvu a hrášok)
Sad_Sally
Nepoužívajú žiadne z počítadiel kalórií konzervované jedlá?
Ako to vypočítate? Zaujímalo by ma =)
Hviezdne svetlo
* meld * - milujem konzervované broskyne a jogurt
Keď teda vyhodím „džús“, ako som to urobil pri broskyniach, ako základ pre výpočet použijem odkvapkanú váhu:
Celková plechovka: 420 g
Vysušená hmotnosť: 260 g (moja hodnota, pretože vysypem „cukrový vývar“)
Podobné je to u mňa s kukuricou, tuniakom atď., Kdekoľvek vylievam tekutinu.
Pri paradajkách si zvyčajne vezmem šťavu so sebou a potom by som nabil celú plechovku.
Dúfam, že by som vám mohol trochu pomôcť!?
S Pozdravom
Hviezdne svetlo
Deneck
Takže:
Plniace množstvo 400g, vysypaná hmotnosť 240g
Na 100 g vysušenej hmotnosti 21 kcal.
Pravidlo troch.
Obsah plechovky (400 g) zodpovedá 240 g vysušenej hmotnosti zodpovedá (240 g/100 g) * 21 kcal.
V dôsledku toho obsah 100 g plechovky zodpovedá: ((240 g/100 g) * 21 kcal)/(400 g/100 g) kcal.
Za predpokladu, že vylejete iba vodu a že do konzervy nezasypali cukrovú vodu atď.
Sad_Sally
Najprv vám ďakujem za odpovede!
Výpočet atď. Je jasný, otázka bola, či niekto vie, koľko kalórií má napríklad paradajková šťava v paradajkovej plechovke.
Neviem si predstaviť, že má toľko kalórií ako nakrájané paradajky (hmotnosť po odkvapkaní).
Takže v mojom „príklade môže“ je určite 50,4 kcal (240 g) paradajok, ale koľko kalórií dám na 160 g džúsu?
Je to len maličkosť, ale používam ju naozaj často * g *
Pri hubách atď., To je jasné - vodu tam nepoužívate. A aj keď je, nie je v cukre ani v niečom takom.
Ashoka
podstata
skutočne môže podpísať všetko, čo napísala ashoka!
-s paradajkami v konzerve vlastne nie je žiadny rozdiel medzi džúsom a kúskami (t.j. 4 * 21kcal ^^)
-pre plechovky, ktoré obsahujú iba ovocie/zeleninu (napríklad huby) a vodu, môžete vypočítať iba vysušenú hmotnosť pre celú plechovku.
-Pri konzervách, ktoré obsahujú cukor, by som určite vyhodil džús a spočítal by som iba ovocie - ak nie je dostatočne sladké, môžete pridať cukor alebo sladidlo a potom to podľa toho vypočítať.
Bol by som trochu opatrnejší, pokiaľ ide o výpočet s natreenovými alebo diétnymi vecami, ak sa hovorí na 100 g, zvyčajne to nie je 100 g vyčerpanej hmotnosti, ale skôr obsah (tým sa prirodzene zníži hodnota)