Kalórie losos, čerstvý losos od rybára
Kalórie zo 100 gramov čerstvého lososa:
Čerstvý losos od rybára je dobrým zdrojom zdravých tukov, ktorým by ste sa nemali vyhýbať. Vďaka zdravým omega-3 mastným kyselinám je táto ryba taká výnimočná a dá sa pripraviť aj rôznymi spôsobmi.
Najmä divý losos je skutočnou pochúťkou a mal by sa pripravovať čo najšetrnejšie kvôli svojim vitamínom a zdravým mastným kyselinám. Filet z lososa môže byť v pare, varený, vyprážaný alebo vyprážaný. Filet z lososa sa hodí k čerstvej zelenine, ryži a zemiakom.
Losos, rovnako ako všetky ostatné morské plody, obsahuje dostatok zinku a selénu, ktoré posilňujú imunitný systém, jód, ktorý štítna žľaza potrebuje, a vitamín D pre zdravé kosti. Chovanému lososovi by sa malo pokiaľ možno vyhnúť, ak nepochádza z ekologického poľnohospodárstva.
Filet z lososa je tiež cenným zdrojom bielkovín, ktoré by sa mali večer používať pre športovcov a ľudí, ktorí chcú schudnúť pár kíl. Nenechajte sa odradiť kalóriami, losos je vynikajúci a zdravý!
Filet z lososa sa dá tiež upiecť v lístkovom ceste alebo údiť ako súčasť studeného bufetu. Obľúbená je aj kombinácia chrumkavých vyprážaných zemiakových placiek, gravlaxu a lyžice creme fraiche s kôprom alebo čerstvo nastrúhaným chrenom.
Kalorické hodnoty 100 gramov filetu z lososa:
- Výhrevnosť 548 kJ
- Kalórie 131 kcal
- Tuk 6,3 g
- Sacharidy 0 g
- Bielkoviny 18,4 g
- Vláknina 1