Kalórie pre kalórie Diéta so zníženým obsahom tukov vedie k silnejšej strave u obéznych jedincov

Informačná skupina o ústnej hygiene a výživovom správaní

diéta

Dobre sa zasmejte so zdravými zubami

Správna ústna hygiena pre zdravé zuby a životne dôležité ďasná

Jedzte, pite a usmievajte sa so zdravými zubami

Číslo 1/2016 Článok č. 1

Kalória pre kalórie: Diéta so zníženým obsahom tukov vedie k väčšiemu zníženiu hmotnosti telesného tuku u obéznych jedincov ako diéta s nízkym obsahom sacharidov.

V tejto štúdii malo za následok rozsiahle vyhýbanie sa tukom v súvislosti s nízkokalorickou diétou väčšie chudnutie ako diéta, pri ktorej bola znížená spotreba sacharidov. Oba typy stravovania mali celkovo pozitívny vplyv na metabolizmus. Počas diéty s nízkym obsahom sacharidov sa metabolizmus zmenil na zvýšené spaľovanie tukov, ale obsah tuku v tele sa znížil menej, ako keď sa znížil obsah tuku v potrave. Matematický model, ktorý bol potvrdený výsledkami výskumu, predpovedá, že účinky oboch diét budú po dlhšej dobe podobnejšie.

Diéta s nízkym obsahom sacharidov viedla k zníženiu sekrécie inzulínu a k zníženiu respiračného kvocientu, čo hovorí o zvýšenom spaľovaní tukov. Matematický model dobre súhlasil s pozorovanými metabolickými zmenami, čo sa týka času aj rozsahu.

Pri diéte so zníženým obsahom tuku subjekty stratili o 463 ± 37 g viac telesného tuku ako pri znížení obsahu sacharidov (245 ± 21 g, p 1, Bemis T 2, Brychta R 2, Chen KY 2, Courville A 3, Crayner EJ 2, Goodwin. S 2, Guo J 2, Howard L 2, Knuth ND 4, Miller BV 3. 2, Prado CM 5, Siervo M 6, Skarulis MC 2, Walter M 2, Walter PJ 2, Yannai L 2; [email protected]. gov

1 Národný inštitút pre diabetes a choroby tráviacej sústavy a obličiek, National Institutes of Health, Bethesda, MD 20892, USA; 2 Národný inštitút pre diabetes a choroby tráviacej sústavy a obličiek, National Institutes of Health, Bethesda, MD 20892, USA; 3 Oddelenie výživy klinického centra, National Institutes of Health, Bethesda, MD 20892, USA; 4 Towson University, Towson, MD 21252, USA; 5 University of Alberta, Edmonton, AB T6G 2R3, Kanada; 6 Newcastle University, Newcastle upon Tyne NE4 5PL, UK.