Kalórie z alkoholu, vína, vodky, whisky, rumu a vedľajších účinkov
Pre ľudí, ktorí si uvedomujú svoje zdravie, sa alkohol stáva často dilemou, pokiaľ ide o zdravie, pokrok a výkon v športových činnostiach, dokonca aj pri tých najzákladnejších fyzických činnostiach.
V ďalšom sa pozrieme na možnosti, ktoré majú malý vplyv na našu postavu a zdravie z hľadiska počtu kalórií obsiahnutých v rôznych nápojoch, ale aj toho, ako môžeme vo vyváženej strave vytvoriť priestor pre alkohol.
Pivné kalórie
Pivo je veľmi obľúbený druh alkoholického nápoja, ktorý sa zvyčajne získava zo 4 prírodných produktov: pivovarské kvasnice, slad, chmeľ a voda. Má asi 5% alkoholu, v závislosti od značky a typu piva. Pivo má zvyčajne 43 kcal/100 ml, preto sa kalórie môžu hromadiť veľmi rýchlo večer, keď napríklad skonzumujeme 3 pivá na 500 ml (1,5 l), celkové kalórie v pive budú 645 kcal.
Víno kalórií, šumivé vína a šampanské
Víno je alkoholický nápoj s koncentráciou najmenej 8,5 obj.%, Ktorý je výsledkom kvasenia hroznového muštu. Vzhľadom na množstvo druhov vína, ktoré na trhu existujú, nie je ľahké presne určiť, koľko kalórií obsahuje. Malo by sa však spomenúť, že suché biele víno bude mať približne 70 - 80 kcal/100 ml. Počet kalórií sa zvýši, pokiaľ ide o sladšie alebo viac alkoholické druhy vín, až k hodnote 100 kcal/100 ml.
Červené víno tiež bude obsahovať vyšší počet kalórií, ale aj v takom prípade bude mať druh vína a percento alkoholu v ňom výraznejší vplyv na kalorický príjem. Ak hovoríme aj o šampanskom alebo šumivých vínach, môžu vďaka pridaniu cukru dosiahnuť dokonca 200 kcal/100 ml.
Kalórie Vodka
Vodka je opäť známym typom destilovaného alkoholického nápoja. Je to priehľadná kvapalina, ktorá obsahuje vyčistený etanol a vodu pochádzajúcu z fermentovanej látky zo zemiakov, obilnín alebo sirupu z cukrovej repy.
Má medzi 35% až 50% objemu alkoholu, ale najrozšírenejší ruský štandard je 40%. 100 ml vodky má 231 kcal, ale jedným z dôvodov, prečo je tak obľúbeným nápojom, je, že sa dá použiť v mnohých druhoch koktailov. Tých 231 kcal/100 ml sa teda stane oveľa početnejším, keď sa vodka kombinuje s inými sirupmi, džúsmi, nápojmi.
Kalórie Whisky/Whisky
Ďalším alkoholickým nápojom získaným destiláciou jačmenného sladu, raže, pšenice alebo fermentovaného probu je whisky. Vyrába sa v niekoľkých krajinách, prvými sú Írsko a Škótsko v 15. storočí. Ako ďalší nápoj, ktorý je populárny nielen v Rumunsku, ale všade, musíme spomenúť, že porcia 100 ml whisky bude mať kalorický príjem 250 kcal.
Calories Rom
Rum je definovaný ako akýkoľvek alkoholický destilovaný alkoholický nápoj získaný z fermentovanej šťavy z cukrovej trstiny. Podobne ako vodka, aj rum má koncentráciu alkoholu od 37% do 40%. Keďže je to obľúbený nápoj pirátov, je treba pamätať na to, že je podobný vodke z hľadiska kalórií, ktorá prináša 231 kcal na 100 ml. Každé sklo často zmiešané s kolou môže obsahovať viac ako 300 kcal.
Alkohol a účinky na telo
Alkohol, ktorý je klasifikovaný ako droga, má na telo tlmivý účinok a znižuje reflexy centrálneho nervového systému. Všeobecne sa termínom alkohol vo väčšine prípadov označuje etanol, známy ako obilný alkohol, ktorý je alkoholom vznikajúcim pri fermentácii rôznych zŕn.
Alkohol je pre ľudské telo toxín, ktorý sa na rozdiel od čriev, kde trávenie prebieha normálne, metabolizuje v pečeni a obličkách. Telo považuje alkohol za votrelca, a snaží sa tak čo najrýchlejšie zbaviť tohto toxínu. Za tento proces je primárne zodpovedná pečeň, ktorá sa snaží spracovať čo najviac skonzumovaného alkoholu a poskytnúť mu ho ako energiu. Akonáhle si pečeň nedokáže poradiť, telo začne metabolizovať alkohol v obličkách a vylučovať ho močom.
V prípade športovcov môže nadmerná konzumácia alkoholu negatívne ovplyvniť ich výkonnosť. Schopnosť sústrediť sa, výkon a proces regenerácie po tréningu môžu trpieť. Aj keď sa aclool rýchlo vstrebáva, jeho účinky pretrvávajú dlhšiu dobu, pretože sa metabolizujú pomalou rýchlosťou.
Na tréningu po večeri, v ktorom konzumovali veľké množstvo alkoholu, sa môžu športovci stretnúť s nasledujúcimi prekážkami:
- Znížená sila
- Skrátenie reakčných časov
- Znížená rovnováha a koordinácia oko-ruka
- Zvýšená únava: funkcia pečene je ovplyvnená po požití alkoholu, pečeň je pravdepodobne stále zodpovedná za metabolizmus alkoholu
- Ťažkosti s reguláciou telesnej teploty
- Dehydratácia: obličky filtrujú veľké množstvo vody z mnohých častí tela (vrátane mozgu), aby odbúravali alkohol
- Znižuje aeróbnu kapacitu
- Môže spôsobiť vyčerpanie vitamínov a minerálov
závery
Ak začleňujeme alkohol do vyváženej stravy, ak vieme, že v ten deň budeme konzumovať alkohol, je dobré obmedziť množstvo tukov spotrebovaných v tento deň, aby sa znížilo množstvo kalórií. Ak doplníme tento nedostatok kalórií alkoholom, vplyv na telo z kalorického hľadiska nebude taký výrazný. Pretože alkohol ovplyvňuje emocionálny stav, je ľahké ignorovať stravu, keď už raz človek vypije, a uchýli sa k veľkému a často nezdravému jedlu, ktorému by sa dalo vyhnúť.
Pomohol vám tento článok získať informácie? Dajte tomu podiel a nechajte komentár. 🙂