Kalórie z baklažánu, výživové údaje, údaje o výrobkoch
Fotografie a obrázky
Údaje o výrobkoch
analýza
Výživný semafor na 100g
Podiel výhrevnosti
Nutričné hodnoty
| Kalórie | 17 kcal |
| Kalorická hodnota | 71 kJ |
| bielkoviny | 1,2 g |
| sacharidy | 2,5 g |
| - z toho cukry | 2,4 g |
| tučný | 0,2 g |
| - z toho: nasýtené mastné kyseliny | - |
| Vlákno | 2,8 g |
| Obsah vody | 93% |
| soľ | 0,008 g |
| sodík | 0,003 g |
Produkt: Prírodný produkt - baklažán
| Vitamín A | 0,01 | mg |
| Vitamín B1 | 0,04 | mg |
| Vitamín B2 | 0,04 | mg |
| Vitamín B3 | - | mg |
| Vitamín B5 | - | mg |
| Vitamín B6 | 0,08 | mg |
| Vitamín B9 | - | mg |
| Vitamín B12 | - | mg |
| vitamín C | 5 | mg |
| Vitamín D | - | mg |
| Vitamín E. | 0,03 | mg |
| Vitamín H. | - | mg |
| Vitamín K | - | mg |
| chlór | 55 | mg |
| chróm | - | mg |
| Vápnik | 13 | mg |
| železo | 0,4 | mg |
| Múka | 0,02 | mg |
| jód | - | mg |
| draslík | 224 | mg |
| meď | 0,1 | mg |
| horčík | 11 | mg |
| mangán | - | mg |
| fosfor | 21. deň | mg |
| síra | 29 | mg |
| selén | - | mg |
| zinok | 0,3 | mg |
popis
Prírodný produkt baklažán je v „surovom“ stave 17 kcal (kalórie/kilokalórie) na 100g. To zodpovedá výhrevnosti 71 kJ (KiloJoule). Produkt je zaradený do skupiny potravín zelenina, zeleninový produkt.
Nutričné hodnoty dosahujú 100 g 1,2 g bielkovín, 2,5 g sacharidov a 0,2 g tuku. Z 2,5 g sacharidov je 2,4 g cukru.
Soľ má podiel 0,008 g na 100 g, čo zodpovedá 0,003 g sodíka. Obsah vlákniny je 2,8 g. Obsah vody je veľmi vysoký, 93%.
Výživový semafor pomáha ľahšie klasifikovať jedlo na základe výživových hodnôt. Podľa nutričného semaforu je jedlo v nízkom rozmedzí s obsahom 0,2 g tuku. Na 2,4 g by mal byť obsah cukru v baklažáne nastavený na nízku hodnotu podľa smerných hodnôt výživového semaforu. Podiel soli je nízky.
Produkt obsahuje dôležité vitamíny, ktoré sú známe aj ako mikroživiny. Uvádza sa tu 6 vitamínov A, B1, B2, B6, C a E. V nutričných informáciách však často nie sú obsiahnuté všetky vitamíny. Zvyčajne iba vtedy, ak sú hodnoty významné. V tejto potravine je obsiahnutých 10 minerálov chlór, vápnik, železo, fluór, draslík, meď, horčík, fosfor, síra a zinok.
Nie sú známe žiadne iné odrody alebo príchute baklažánu.
V našom nástroji na sledovanie a plánovanie výživy sa baklažán často kombinuje s vajíčkom, špičkovou dlhozrnnou ryžou, filetom z kuracích pŕs a cuketou. Jedlo sa už spotrebovalo v 21 jedlách.
Potravinový baklažán zaregistroval crossy 24. apríla 2013.