Karambola z Klein Eden - zmenaM zmenaM

Mango, marakuja a liči „Made in Germany“? To je v miestnom podnebí nemožné, mnohí si budú myslieť. Severobavorský tropický dom Klein Eden na námestí Rennsteig v Tettau ukazuje, že exotické ovocie môže v tejto krajine tiež udržateľne rásť. Iniciatíva „Krajina nápadov“ nedávno označila tento projekt za „vynikajúce miesto“. A pretože považujeme tento projekt za rovnako vzrušujúci ako federálna vláda, nechceme vám ho zadržať a predstaviť ho dnes spoločnosti Change M.

klein

Udržateľnosť v tropickom dome Klein-Eden

Na severe Horných Frankov, jednom z najchladnejších oblastí Bavorska, sa nachádza tropický dom Klein-Eden. Tu výkonný riaditeľ Ralf Schmitt a jeho zamestnanci pestujú banány, avokádo, papája, kávu, kakao a ďalšie exotické výrobky udržateľným spôsobom. Nachádza sa v strede Nemecka, spotrebuje veľa energie, ale vzrušujúce na tropickom dome je to, že jeho veľkú časť získava z odpadového tepla z neďalekého sklárskeho priemyslu Heinz-Glas.

Energetická potreba výrazne kolíše v závislosti od mesiaca. V lete často stačí slnko na to, aby sa skleník vyhrial na príjemných 20 - 24 ° C. Vypočítané na celý rok predstavuje odpadové teplo zo sklárne 47% energetickej potreby, slnko 46% a je potrebné kúpiť iba 7% elektriny. V porovnaní s klasickým vykurovacím systémom je možné pomocou odpadového tepla ročne ušetriť asi 350 t oxidu uhličitého.

Nílsky ostriež a dažďová voda pre tropické ovocie

V Horných Frankoch však rastie nielen exotické ovocie. Okoun nílsky sa chová v štyroch výkrmových nádržiach s objemom 30 m 3 a v piatich odchovných nádržiach s celkovým objemom 18 m 3. Rastlinná a rybia výroba sú navzájom spojené prostredníctvom cyklov vody a materiálu. Voda s výlučkami rýb slúži ako hnojivo pre plody. Filtrovaný v dvoch kvalitách sa používa pre rôzne rastliny v závislosti od obsahu živín. Napríklad banány požierajú dusík, ale pre citlivejšie plody mučenky musí byť voda viac filtrovaná. Dažďová voda zásobuje povodia rýb zásobami.

Otvorené pre návštevníkov

Okolie hotela Tropenhaus Klein-Eden môže byť šťastné: Ovocie sa predáva v obchode s farmami. Ak je Tettau príliš ďaleko na týždenné nakupovanie, môžete sa zastaviť pri exkurzii. V návštevníckom dome s rozlohou 800 m 2 môžu hostia zažiť, ako v Nemecku rastie tropické ovocie, a môžu ochutnať, ako chutí mango „Made in Upper Franconia“.

Keď budeme nabudúce v kúte, určite navštívime Malý Eden!