Kardamónová voda - škorica; korenie

Ľahko zomeliete alebo nahrubo zomeliete lyžicu kardamónových semiačok, zalejete 250 ml horúcej vody a necháte 15 minút lúhovať, potom ju preosejete a zriedite 750 ml studenej vody a liter pijete po celý deň.

Účinné látky kardamónu sú rozpustné vo vode. Kardamón upokojuje žalúdok, zlepšuje trávenie, stimuluje tok žlče a podporuje tak chudnutie. Pomáha proti tenzným bolestiam hlavy a údajne pôsobí šetrne proti depresívnym náladám. Kardamón môže mať antialergické, antibakteriálne a spazmolytické účinky, môže pri prechladnutí uvoľniť hlien, stimulovať krvný obeh a znižovať hladinu cholesterolu.

Prípravok z kardamónovej vody je možné počas namáčania doplniť aj plátkom zázvoru. Z toho sa dá rozšíriť nádherný čaj z jogínov, dá sa pridať aj škorica a badián, vynikajúci!

Kardamón je fantastický do kávy alebo zeleného čaju, ako prísada do jedál spolu s orechmi alebo pistáciami do ryže, do pečiva, kardamónových sušienok, ako pasta čínskej medicíny proti bronchitíde a astme (prášok kardamónu v mede) a oveľa viac.

Čisté semená alebo extra čerstvo pomleté, tiež v lacnom cenovo výhodnom balení, sú k dispozícii tu:

---