Karfiolová krémová polievka - kulinárske recepty - rumunská a medzinárodná kuchyňa

Čas prípravy

prísady

Na podanie
  • bobkové listy
  • olivový olej
  • soľ a korenie
  • 1 stredný karfiol
  • 2 veľké biele zemiaky
  • 1 strúčik cesnaku
  • petržlen
  • 1 veľká cibuľa
  • krutóny

Spôsob prípravy

Máte chuť na niečo veľmi špeciálne, čo ste doteraz nejedli? Ponúkame vám super krém z karfiolového krému! Zistite, aká ľahká je príprava:

polievka

1. Cibuľu speníme na oleji na veľmi malom ohni do mäkka, ale nie sfarbene. Pridajte pretlačený cesnak, bobkový list, soľ, korenie (najlepšie biele) a varte, kým nie je cibuľa sklovitá a veľmi jemná. Potom pridáme na kocky nakrájané zemiaky a do trsov rozbalený karfiol.
2. Pečieme spolu 2 - 3 minúty, potom ich uhasíme polievkou alebo vodou a varíme asi 20 minút.
3. Zmiešajte a podávajte s krutónmi a čerstvou nasekanou zeleninou.

Recept pripravený v relácii „Môj drahý priateľ“ od Kanala D.