Karfiolová omeleta na panvici
Jednoduchá a lahodná omeleta z karfiolu na panvici premení začiatok každého dňa na sviatok.
prísady
Paradajková pasta - 0,5 lyžice.
Voda - na varenie kapusty
Proces varenia
Karfiol je úžasný potravinársky výrobok nielen pre svoju chuť, ale aj pre svoju užitočnosť. Nie je to iba dodávateľ stopových prvkov a vitamínov potrebných pre činnosť nášho tela (vrátane vitamínu U, ktorý je veľmi užitočný pri znižovaní „zlého“ cholesterolu a pri boji s depresiou). Táto zelenina je známa svojim nízkym obsahom kalórií a pozitívnym účinkom na činnosť čreva (hovorí sa jej vlastné meno - je mi ľúto, ale rozumie sa, že kakat z tejto kapusty je veľmi dobrý). Je to športovkyňa, členka Komsomolu a jednoducho úžasný človek! “ Všeobecne platí, že karfiol pri absencii kontraindikácií by sa mal konzumovať čo najviac a častejšie a objavovať sa vo vašej strave vždy, keď je to možné, pretože to nebude horšie.
Jedným z dobrých a jednoduchých receptov je omáčka z karfiolu na panvici. Iba to uvarím s niekoľkými čipsami: napríklad ako súčasť čerstvých bylín si dám šalátový list - zdá sa, že skúsim pripraviť veľmi dobré korenie na omelety. Čile, umiestnené vedľa ostatných ingrediencií, nerobí tanier ostrým, ale dodáva chuť. Malé množstvo paradajkovej pasty robí mužskú chuť živšou a bohatšou.
Karfiol varíme v slanej vode asi 3 minúty od začiatku varenia. Vodu úplne scedíme.
Zeleninu nakrájajte, nakrájajte niekoľko krúžkov chilli. Nepreháňajte to s množstvom korenia, aby ste sa nestretli s chuťou karfiolu.
Na panvici si rozpustíme maslo a na teple orestujeme karfiol. Mal by byť na spodnej časti podnosu v jednej vrstve.
Vidličku premiešajte s vajcami, mliekom, zeleňou, paradajkovou pastou a soľou. Nebičuje.
Zmesou zalejeme osmaženú kapustu, rozložíme čili, oheň mierne zahrejeme (keramický elektrický sporák - modul 7) a plech zavrieme vekom. Omeletu z karfiolu som pripravoval na panvici asi 10 minút, dole by sa mala vytvoriť pečená zlatá kôrka, vrch môže zostať najtekutejšou kvapkou, ale iba najmenší. Hotová omeleta sa ideálne odstráni z panvice.
Omeleta, bageta, trochu oleja - deň sa začína perfektne!