Kari cesto na margarín

Osvedčený recept na margarínové kari cesto (s ukážkou koláča z tohto testu).

prísady

Pšeničná múka - asi 500 g + prášok

Margarín na pečenie - 150 g

Proces varenia

Kurnik je slávny žĺtkový koláč, plnený kuracím mäsom alebo mäsom. Pripravuje sa z droždia, čerstvého pečiva alebo z páperia.

Čarovnú chuť domáceho pečiva, z ktorého je zvykom variť karí s kuracím mäsom a zemiakmi, pozná veľa gazdiniek. Navrhujem, aby ste najjednoduchšie a najrýchlejšie polovrstvové cesto naklepali na margarín a upečili z neho skutočný sviatočný koláč.

Ak chcete pripraviť cesto na curryk na margaríne, výrobky sú prevzaté zo zoznamu. Potrebujete najkvalitnejšiu múku, margarín na pečenie, vysokokalorickú majonézu, smotanu, sódu bikarbónu (ako prášok do pečiva) a soľ.

Margarín je vopred zmrazený. Prechádza veľkým strúhadlom.

Múka sa pridáva do margarínovej trstiny.

Margarínová múka sa vtiera ručne do jadra. Do jadra múky sa pridá cukor a soľ.

Potom smotanu a majonézu.

Miešané mäkké plastové cesto je potrebné krátkodobo ochladiť. Pred rezaním ju vložte na 5-10 minút do mrazničky.

Potom posypeme múkou, rozdelíme na kúsky a vytvarujeme pukance s plnkou.

Domáce polotovar na kurik na margaríne je tvarovateľné a plastové pri práci. Nastavenie nášho testu je jednoducho neprekonateľné.

---