Kari korenené proti zápalu - Journal Nutrition

Kurkuma je podstatnou súčasťou zmesi kari korenia. Táto rastlina má čo ponúknuť z hľadiska zdravia - tiež proti zápalovým ochoreniam čriev, ako je ulcerózna kolitída.

kari

Korene rastliny kurkuma sú pomleté ​​a používajú sa ako korenie. Toto je hlavná zložka kari korenia. Kurkuma je však tiež osvedčenou liečivou rastlinou. Vďačí za to svojej zložke kurkumín - nomen et omen ... Kurkumín pozitívne vplýva na niektoré choroby. Dokazujú to nielen skúsenosti, ale aj vedecké štúdie. Kurkumín má preukázateľne protizápalový účinok na reumu a reumatické ťažkosti, ako je artritída, rozšírené zápalové a veľmi bolestivé ochorenie kĺbov. Nemôže sa stať, že kari látka pomáha aj pri zápalových ochoreniach čriev? Dôležitá otázka. Napokon, Crohnova choroba a ulcerózna kolitída, najbežnejšie chronické zápalové ochorenia čriev, sa neustále zvyšujú.

Kari pod lupou

Vedci z Jakarty (Indonézia) * skúmali, ako terapeutický príjem kurkumínu ovplyvňuje priebeh ochorenia u pacientov s ulceróznou kolitídou. Zistili, že kari látka má dobré účinky aj na toto chronické zápalové ochorenie čriev. Pretože podporuje začiatok remisie - tú vytúženú fázu, v ktorej spočíva črevný zápal a pacienti sú bez príznakov. Kurkumín navyše udržuje dlhšie spánkovú fázu choroby. To znamená, že ďalšia epizóda ochorenia sa bude ťahať dlhšie. Pre postihnutých je to ako úľava. Pretože chronické zápalové ochorenia čriev nesmierne znižujú kvalitu života. A bohužiaľ zatiaľ nie sú liečiteľné.