Karibský koláč s rumom a čokoládou Recepty na varenie s Laurou Savou - najlepšie recepty

A predsa sa nič nevyrovná koláču s rumom a čokoládou, karibskému koláču, ktorý je svieži a plný chutí. Torta, ktorá môže byť ešte chutnejšia, ak si okrem čokoládok s rumom dáte do kompótu na pulte aj niekoľko čerešní.

- 1 vrecko prášku do pečiva (10 g.)

- 130 g. Čokoláda s rumom (alebo čokolády s rumom)

- 100 g. Čokoláda s rumom 9 alebo čokoláda s rumom)

- mleté kokosové vločky alebo lieskové orechy

Spôsob prípravy:
Rúru predhrejte na 180 stupňov C. (správne teplo). Mäkké maslo (ponechané včas pri izbovej teplote) dajte do misy a rozšľahajte ho mixérom. Pridajte cukor a soľný prášok. Po jednom pridávajte vajcia. Neustále miešajte.
Múku zmiešame s práškom do pečiva a postupne ich cez pult posypeme rumom, potom dobre premiešame. Pridajte kakaový prášok. Vložíme do papiera na pečenie a vrch zľahka zalejeme. Hladké.

Krájajte čokolády (použil som náš miestny ekvivalent, a to lacnú, ale lahodnú rumovú tyčinku, pretože som nikde nenašiel čokoládové cukríky plnené rumom). Takže každý kúsok nakrájam na 3, ale môžete ich nakrájať aj na 4 alebo 5, bude to ešte lepšie, pretože príjemne dochutia celý vrch). Pridajte ich čo najrovnomernejšie nad pracovnú dosku.

Formu vložíme do rúry na asi 25-30 minút, potom z formy odstránime vrch. Nechajte koláč vychladnúť:

[shashin type = ”photo” size = ”large” columns = ”max” order = ”user” position = ”center”]

Roztopte čokoládu v mikrovlnnej rúre, na veľmi malom ohni alebo v kúpeli; čokoládovú polevu polejeme pultom a ešte vyrovnáme nožom, alebo jednoducho necháme voľne tiecť (vo vlnách: P), ako som to urobila:

[shashin type = ”photo” size = ”large” columns = ”max” order = ”user” position = ”center”]

Rumové čokolády nakrájajte šikmo. Povrch torty ozdobíme kúskami čokolády (zľahka ich stlačíme, aby sa dobre zafixovali). Posypeme kokosovými lupienkami a ihneď podávame:))

[shashin type = ”photo” size = ”large” columns = ”max” order = ”user” position = ”center”]