Karreesteaks na šampiňónovom kréme - recept zdarma s fotografiou »

Recept na hranaté steaky na šampiňónovom kréme je ideálny pre ľudí s obmedzeným časom, pretože nemusíte robiť naozaj veľa. Nákup sa tiež robí rýchlo. Vyskúšaj to!

  • 600 g štvorcových steakov
  • 400 g šampiňónov
  • 1 cibuľa nakrájaná nadrobno
  • 2 strúčiky cesnaku, prelisované
  • 250 ml šľahačky
  • 250 ml vody
  • 1 kocka zeleninovej polievky
  • 1 - 2 lyžice múky
  • 2 lyžice kyslej smotany
  • 1 čajová lyžička tymiánu a oregana, sušené
  • Soľ korenie
  • vyprážať
  • 30 g masla
  • 2 lyžice oleja

Pre Karreesteaks na hubovom kréme Cibuľu a cesnak olúpte, najemno nakrájajte alebo stlačte. Huby očistíme a nakrájame na hrubé plátky.

Minútkové steaky z oboch strán osolte/okoreňte a prudko ich opečte na rozpálenej panvici na masle a oleji, vyberte ich z panvice a odložte nabok.

Na zvyškoch praženia osmažte šampiňóny - cibuľu a cesnak, poprášte ich múkou, krátko opražte, zalejte šľahačkou, vodou a kockami polievky, krátko ich priveďte k varu a duste asi 5 minút.

Potom vmiešame tymián, oregano a kyslú smotanu, dochutíme soľou/korením, vložíme späť steak a opäť ohrejeme.

karreesteaks

Steakové steaky podávajte na šampiňónovom kréme s prílohou podľa vášho výberu (ryža, cestoviny atď.) A vynikajúcim šalátom.