Karta HighLife
Jedlo posilňuje naše zdravie a formuje náš imunitný systém v čase, keď skutočne potrebujeme byť silní, s účinnou imunitnou odpoveďou na vírusové infekcie. Vážte si svoje telo a ochráni vás to!
Okrem známych a veľmi propagovaných účinkov nesprávnej výživy na zdravie celého tela (prírastok hmotnosti, zhoršený metabolizmus, srdcovo-cievne alebo pečeňové procesy) nesmieme zabúdať, že účinky nesprávnej výživy sú viditeľné na pokožke. Dr. Amalia Anghel, primárna dermatologička/venerologička v Skin-Med, Centre of Excellence in Dermatology, hovorí o úlohe stravy pre zdravie tela a o tom, aké sú hlavné potraviny prospešné pre posilnenie imunitného systému a krásu/mladosť pokožky.
Vzťah medzi pokožkou a stravou
Najznámejšie sú alergické reakcie, pričom žihľavka je jednou z bežných príčin výskytu u dermatológa. Určité potraviny (potraviny s vysokým glykemickým indexom, nadmerné množstvo mliečnych výrobkov atď.) Môžu tiež nepriaznivo ovplyvniť vývoj akné. Veľké množstvo mastných kyselín môže zvýšiť hladinu zápalových buniek, ktoré sa tiež prejavia na pokožke, tým, že zhorší už existujúce stavy. U ľudí s neznášanlivosťou lepku sa môžu vyvinúť vyrážky, ak nie je správne dodržiavaná správna strava. Nevyvážená strava bohatá na cukry môže mať tiež negatívny vplyv na vzhľad pokožky a môže urýchliť proces fyziologického starnutia.
Čo je dôležité mať na pamäti: bez ohľadu na našu históriu pleti by sme mali dodržiavať vyváženú stravu bohatú na ovocie, zeleninu, zdravé jedlá a vyhýbať sa potenciálnym alergénom u náchylných ľudí.
Prospešné potraviny pre pokožku
Potraviny bohaté na selén: orechy, huby, tuniak, treska, losos, celozrnné cestoviny - Selén je minerál, ktorý bojuje proti voľným radikálom - čo spôsobuje príznaky starnutia
Antioxidanty - najmä farebné ovocie a zelenina - maliny, černice, čučoriedky, paradajky, repa, špenát - zohrávajú úlohu pri prevencii a spomalení účinkov voľných radikálov na kožné tkanivo.
Koenzým Q10 - losos, tuniak, pečeň, celozrnné výrobky - pre normálnu funkciu buniek a prevenciu starnutia pokožky
Potraviny obsahujúce vitamín A - pomaranče, mrkva, melóny, vajcia, nízkotučné mliečne výrobky - pre zdravšiu a jasnejšiu pokožku
Potraviny obsahujúce vitamín C - citrusy, papája, kivi, petržlen, brokolica - vitamín C má úlohu pri ochrane pokožky pred kolagénom a elastínom pred žiarením.
Nesmieme zabúdať ani zanedbávať hydratáciu, ktorá je v tomto období mimoriadne dôležitá, pričom nevyhnutný príjem vody je asi 2 litre vody denne, ideálne vody alebo čaju, bez džúsov alebo sladených výrobkov.