Kaša z prosa s nízkym obsahom sacharidov a praženou bobuľou Koch mit Herz bez cukru
proso je zabudnutý regionálna superpotravina. The bezlepkové pseudograiny rastie a darí sa mu Rakúsko, má preto krátky Doručovacie trasy vzadu a je ešte plnší Vitamíny a Minerály. V kombinácii s vysoká kvalita Tuky z Lieskové oriešky tak vznikol nový geniálny rodinné jedlo s nízkym obsahom sacharidov: kaša z prosa s nízkym obsahom sacharidov s pražičkou na bobule bez cukru.
Obsah
Kaša z prosa s nízkym obsahom sacharidov
Proso je veľmi bohaté na Sila, takže sacharidy. Aj keď to tiež obsahuje veľa bielkoviny, ak je však príliš veľké, proso by vyrobilo maximálne odporúčané množstvo sacharidov pre a diéta s nízkym obsahom sacharidov poprsia. Proso je rovnako ako iné pseudograiny (quinoa, pohánka, amarant) v správnej dávke dobrý zdroj sacharidov, ktoré môžete a mali by ste v miernej miere integrovať do svojho jedálnička.
Aby sme klasickú kašu z prosa s vysokým obsahom sacharidov, ktorú možno poznáte z detstva, premenili na variant s nízkym obsahom sacharidov, musíme zdravé tuky integrovať. Tie sú v malej miere použité mlieko, ale väčšinou v Lieskové oriešky. Samozrejme, že môžete Mandle alebo použite akýkoľvek iný druh orechov. Mám radšej miestne orechy a semiačka ako Lieskové oriešky, Vlašské orechy, Slnečnicové semienka alebo Tekvicové semiačka.
Čo sú to pseudograiny?
Teraz vždy píšem o pseudograinoch, ale čo to vlastne je? Pod pseudozrnom rozumieme zrná, ktoré sa používajú podobným spôsobom ako bežné zrno (napr. Pšenica, špalda atď.). Z botanického hľadiska však pseudograiny patria Nie do Sladké trávy (= všetky skutočné druhy obilia). Quinoa a Amarant sú napr Foxtail rodina.
Všetky pseudograiny preto nie sú iba úplné bezlepkový, ale obsahujú aj oveľa viac Mikroživiny (Vitamíny, minerály atď.), bielkoviny a Tuky ako bežné zrná ako pšenica, špalda a raž.
Proso VS Quinoa
Rovnako ako pri výbere orechov, aj tu vám odporúčam ísť s pseudozrnami domorodec Varianty ako proso a Pohánka chytiť.
Quinoa a Amarant musia byť dovezené z Južnej Ameriky. Každú chvíľu sa samozrejme môžete striedať, to nie je problém. proso ale je tiež veľa napr lacnejšie ako quinoa. Veľký Nutričné hodnoty ale líšia sa iba minimálne, takže sú obidve rovný zdravé. Túto nízko sacharidovú kašu z prosa môžete tiež pripraviť každú chvíľu s quinoou, ak chcete.
Pekáč na bobule bez cukru
Najradšej jem ovocnú zložku ako kaša z prosa s nízkym obsahom sacharidov. Samozrejme môžete čerstvé ovocie rozkrojíme a primiešame. Ale radšej si nejaký najímam v zime a na jar bez cukru Pražič bobúľ von Mrazené bobule tu. V regióne zatiaľ nie sú k dispozícii žiadne čerstvé bobule. O to sa pekáč na bobule bez cukru rozhodne stará nevyhnutné Sladké za menej sladkú proso kašu.
Umenie pri stole
Mimochodom, mám nízkosacharidovú proso kašu s lieskovými orieškami a praženými bobuľami séria jarného riadu „pikantný trh“ od Rodinný podnik Vorarlberg Mäser usporiadané.
Tento článok vznikol v spolupráci so spoločnosťou Mäser.