Kasína - strana 3 - fórum
Športový rybolov kaprov s modernými technikami.
Caseinatele
Diskusie o návnadách a návnadách - guľky, zmesi, semená, príprava, zložka, konzervácia, recepty, ich výsledky atď.
Správa od mikecarp »5. decembra 2006 21:02
Správa od ľan »5. decembra 2006 21:05
Správa od ticu »5. decembra 2006 21:09
Správa od oanavictor »5. decembra 2006 21:47
Správa od oanavictor »5. decembra 2006 21:56
Správa od Vlad Pavlovici »8. decembra 2006 11:22
Victor, prečo si myslíš, že zložka s tak vysokou hodnotou bielkovín ako kazeín (viac ako 90%) je určená na krátke hry a nie na dlhé hry?
Pokiaľ viem, kazeín nie je na krátke hry. Je to zložka, ktorá rovnako ako iné mliečne bielkoviny prispieva k výživovej hodnote návnady. Robí z návnady (a) zdroj potravy, nielen zdroj príťažlivosti. To, či bude výsledná návnada na krátke alebo dlhé hry, závisí od iných faktorov, nie od kazeínu. Kazeín (zrazenina alebo kyselina) je prítomný v mnohých podnikových zmesiach rôznych druhov (HNV, rybia múčka, krmivo pre vtáky), z ktorých si môžete pripraviť ľubovoľný druh návnady, na krátke, stredné alebo dlhé hry.
Kazeín môže granuláciou ovplyvňovať tvrdosť boilies. Uvidíte notácie typu 30, 80, 90, 100. Sú to granulačné indikátory. Čím vyššie číslo, tým menšia je granulácia. Vysoko zrnitý kazeín (30) posilní návnadu.
A v neposlednom rade je kazeín zložkou odporúčanou spoločnosťami s návnadami na plávajúce alebo kriticky vyvážené boilies.
Správa od oanavictor »8. decembra 2006 19:12
Správa od Vlad Pavlovici »11. decembra 2006 11:39
Správa od caaron »12. decembra 2006 18:13
Správa od Cristian Stancu »14. decembra 2006 22:48
Urobili ste ma zvedavým, nikdy som nepoužil kazeín, tak mi dovoľte trochu sa k tomu vyjadriť.
Kazeín je prevažujúcim fosfoproteínom nachádzajúcim sa v čerstvom mlieku a tiež v syroch. Keď sa kazeín zráža so syridlom, niekedy sa mu hovorí paracasein. Britská terminológia na druhej strane používa výraz kazeinogén pre nekoagulovaný proteín a kazeín pre koagulovaný proteín. Pretože existuje v mlieku, je to soľ vápnika.
Kazeín nie je zrážaný teplom. Vyzráža sa kyselinami a syridlom, proteolytickým enzýmom, ktorý sa typicky získava zo žalúdkov teliat. Enzým trypsín môže hydrolyzovať peptón obsahujúci fosfáty.
To znamená, že tento kazeín je bielkovina, ktorá sa nachádza predovšetkým v čerstvom mlieku, tiež v syroch.
Zatiaľ je dobré, že sušené mlieko používame iba v lete, však? Pohni sa
Ak sa skombinuje so syridlom, vznikne parakaseín, vďaka ktorému je tento kazeín rozpustný.
A je dobré, že lovíme iba vo vode, však? Tento kazeín sa v teple nezráža a zráža sa iba pri kontakte so syridlom, kyselinami a niektorými enzýmami, ktoré sa nachádzajú v žalúdkoch tehotných žien (ak sa mýlia, urobte to správne)
A táto vec je dobrá, že môžeme použiť nejaké syridlo v dipe na aktiváciu kazeínu/ja radšej syridlo ako tehotné:)
V komplexnej štúdii o výžive v roku 1989 v Číne, známej ako The China Project, sa zistilo, že kazeín má priamu koreláciu s rastom nádoru; predpokladalo sa, že kazeín môže byť promótorom nádoru.
Číňania tu tvrdia, že štúdie preukázali, že táto látka môže byť promótorom nádorov. Upozornenie pre chovateľov rýb a čierna kazeínová guľa (urobte čokoľvek)
Kazeín a kazeináty sa používajú ako plnidlá a prísady do imitácie údenín, listov, polievok a dusených pokrmov. Často sa používa na výživové obohatenie potravín a ako doplnok kvôli vysokému obsahu a kvalite bielkovín, nízkej hladine laktózy a nevýraznej príchuti. Medzi také výživovo obohatené potraviny patria nápojové prášky s vysokým obsahom bielkovín, obohatené cereálie, počiatočná dojčenská výživa a výživové tyčinky. Medzi ďalšie použitia patria bielidlá na kávu, omáčky, zmrzlina, šalátový dresing, mäsové zmesi, pekárenské polevy a šľahačky.
Používajú sa kazeín a kazeináty na zväčšenie, vyprážanie? a napodobeniny párkov, guláš. cez la. Často sa používa ako doplnok výživy kvôli vysokej hladine bielkovín, nízkej hladine laktózy a sladkej chuti.
Ak áno. Už v živote nejem párky, nechcem mať nádor:) Robím si srandu, myslím si, že by chcel aj kapra. ako sladké mu nechutí. nie? Plus by som urobil povedzme prevzdušnené boilies.
Tiež sa v ňom hovorí, že môže vytvárať alergie, ktoré by som kazeín opäť nepoužíval
Ani Einstein ich nepoznal všetky, učme sa jeden od druhého a nečudujme sa