Káva DCMedical NIE JE opitá; PRED raňajkami, ale až po! Nebezpečný účinok
Ryby a káva kŕmia mozog FOTO: pexels.com
Tvrdá káva po zlom spánku sa môže zdať dokonalá, ale nový výskum naznačuje, že je najlepšie ju zjesť pred prvým dúškom kávy, pretože má nebezpečný účinok.
Štúdia publikovaná v British Journal of Nutrition (priamy odkaz na štúdiu) zistil, že ak prvú vec, ktorú urobíte ráno po prebudení, je vypitie tejto kávy, naruší vám to kontrolu cukru v krvi - rizikový faktor cukrovky a srdcových chorôb.
„Vieme, že takmer polovica z nás sa ráno zobudí a skôr ako urobíme čokoľvek iné, budeme piť kávu - inštinktívne, čím viac sa cítime unavení, tým silnejšia je káva,“ uviedol profesor James Betts, profesor a spolurežisér. Centra pre výživu, cvičenie a metabolizmus na University of Bath vo Veľkej Británii v tlačovej správe.
„Doteraz sme mali obmedzené informácie o účinku tohto lieku na naše telo, najmä pokiaľ ide o metabolickú kontrolu a hladinu cukru v krvi.“ Do svojej štúdie zaradili vedci z University of Bath 29 mužov a žien, všetky zdravé subjekty, ktoré mali uskutočnené v troch rôznych experimentoch, s minimálne jedným týždňom medzi nimi.
V jednom účastníci spali normálne, približne od 23:00 do 7:00, a keď sa ráno zobudili, požiadali ich o sladký nápoj. Potom zažili prerušovaný spánok, v ktorom ich vedci budili každú hodinu., päť minút, písali im správy, aby odpovedali - a po prebudení dostali rovnaký sladený nápoj.
Ďalšiu noc boli účastníci opäť prerušení počas spánku, tentokrát im však najskôr bola poskytnutá silná čierna káva 30 minút pred konzumáciou sladeného nápoja.
Osladený nápoj obsahoval rovnaký počet kalórií ako typické raňajky.
Káva nalačno, rýchlo zvyšuje hladinu cukru v krvi
Zistili, že nočný spánok nezhoršil účastníkovu hladinu cukru v krvi a inzulínové reakcie v porovnaní s nocou, keď spali normálne - aj keď predchádzajúci výskum naznačoval, že strata mnohých hodín spánku alebo viac nocí zlého spánku môže mať negatívny vplyv.
Čierna a ťažká káva konzumovaná pred raňajkami však podstatne zvýšila reakciu na hladinu glukózy v krvi asi o 50%. To znamená, že ak pijete kávu pred jedlom, aby ste sa zbavili ospalosti, vaše telo má polovicu normálnej kapacity tolerovať raňajkový cukor a vaša hladina cukru v krvi stúpa.
„Vo väčšine prípadov majú raňajky vysoký obsah sacharidov (často cukrov), takže je spravodlivé tvrdiť, že rovnaký účinok bude pretrvávať aj pri iných typických raňajkových jedlách,“ uviedol profesor James Betts.
„Samozrejme, ak budete jesť raňajky s nízkym obsahom sacharidov, najmä s cukrom, potom by sa tým určite znížilo (alebo dokonca vylúčilo) zvýšenie hladiny cukru v krvi, ktoré vidíme po jedle,“ uviedol. upozornil.